Castello Banfi : Poggio alle Mura 2019

Caratteristiche e consigli di degustazione del Poggio alle Mura 2019 di Castello Banfi

Degustazione

Colore
Il Poggio alle Mura 2019 sfoggia un colore rubino intenso dai magnifici riflessi porpora.

Olfatto
Fresco e complesso, il naso colpisce con note di prugna, ciliegia e bacche nere, accompagnate da sfumature di cioccolato, vaniglia e liquirizia.

Gusto
Il palato offre tannini setosi e un perfetto equilibrio tra potenza e delicatezza.

Abbinamenti enogastronomici

Questo Poggio alle Mura 2019 di Castello Banfi si abbina idealmente con piatti a base di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati.

Un grande vino della Toscana da un terroir eccezionale

La proprietà

Considerato un precursore nell'arte della vinificazione italiana, Castello Banfi è un vigneto di famiglia e produttore nella regione della Toscana, in Italia. La tenuta possiede anche proprietà nel Piemonte, Principessa Gavia e Vigne Regali. La famiglia Banfi ha sempre lavorato con grande rispetto per le tradizioni. Nel corso degli anni, è diventata famosa a livello mondiale per il suo impegno nel lavoro e per l'eccellenza. Banfi è uno dei pionieri nella ricerca sul clonaggio della vite sangiovese, sempre con l'obiettivo di produrre grandi vini della Toscana.

Il vigneto

Il Poggio alle Mura di Castello Banfi è un vino di Brunello di Montalcino proveniente da vigneti che si estendono dal castello storico di Poggio alle Mura, lungo un pendio ideale per la coltivazione del brunello sangiovese. Le viti sono radicate dal 1992 su un pendio a un'altitudine di 210 a 220 metri. Qui, il suolo influenzato da calcare e sabbia è ricco di rocce arrotondate.

Assemblaggio

Sangiovese 100%