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Caves d'Esclans : Whispering Angel 2016
J. Suckling | 91
Wine Spectator | 90
J. Robinson | 15,5
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Descrizione
Whispering Angel 2016, Caves d'Esclans: un Côtes de Provence delizioso
Whispering Angel di Caves d'Esclans è un vino rosato prodotto nella denominazione Côtes de Provence. Le uve derivano dal vigneto situato nei pressi de La Motte, in Provenza. Whispering Angel 2016 di Caves d'Esclans deriva da un assemblaggio di Grenache, Rolle e Cinsault. Le uve sono raccolte dall'alba a mezzogiorno. Whispering Angel viene in seguito vinificato in serbatoi d'acciaio inox con un bâtonnage regolare due volte a settimana. Il vino presenta una veste rosa pallido. Al naso, aromi di pesca bianca, di mango, di frutta rossa e di fiori di ciliegio accompagnano il vino fino al suo finale.
