Château Angelus 2016

Un Premier Grand Cru Classé di Saint-Émilion sensuale e vivace

La tenuta

Questo Premier Grand Cru Classé prende il nome Château Angélus dai viticoltori che intendevano far suonare simultaneamente le tre campane della chiesa nel cuore della famosa città medievale di Saint-Émilion. Questa tenuta leggendaria della denominazione è stata fondata nel 1782 e, da otto generazioni, la famiglia de Boüard de Laforest ha salvaguardato questo eccezionale patrimonio della riva destra di Bordeaux.

Il vigneto

Château Angélus è un vino di Saint-Émilion originario di un terroir eccezionale i cui vigneti si trovano sul versante sud di Saint-Émilion. Questo terroir si estende su terreni argillo-calcarei nella parte alta e su terreni argillo-calcarei sabbiosi sul pendio.

L'annata

Il 2016 è stato un anno segnato da un'incredibile siccità (tre mesi di estate senza acqua). Con le piogge benefiche a metà settembre e una delle più straordinarie estati indiane, il team di Château Angélus ha vendemmiato uve di maturità eccezionale dal 4 al 21 ottobre.

Assemblaggio

Merlot (60%)
Cabernet Franc (40%).

Caratteristiche e consigli di degustazione per Château Angélus 2016

Degustazione

Colore
Il colore è di un bel tono inchiostro, molto scuro.

Olfatto
L'olfatto unisce sin dal primo approccio fragranze sensuali e profonde di cedro libanese e scorza d'arancia amara, con un'impressione di freschezza e grande tensione. Con l'aerazione, si sviluppano aromi di frutti scuri (mora e mirtillo) che si dispiegano con indulgenza ma senza eccessi, offrendo una brillantezza e una purezza che fanno venire l'acquolina in bocca. Annusare questo vino è come mordere un acino d'uva. A questo stadio, il bouquet, così ampio sul piano aromatico, è ancora lontano dal rivelare tutta la ricchezza del vino, richiedendo un buon decennio prima di aprirsi veramente.

Palato
L'attacco è preciso e dinamico, con un palato medio carnoso e vellutato su un corpo tannico raffinato e cremoso. Perfettamente bilanciato, questo vino, con il suo volume impressionante, offre già un'ottima bevibilità. Questa splendida combinazione posiziona Château Angélus 2016 tra i vini eccezionali con un potenziale di invecchiamento straordinario.