Questo Premier Grand Cru Classé prende il suo nome "Château Angélus" dai viticoltori che udivano suonare contemporaneamente le tre chiese nel cuore della famosa città medievale di Saint-Emilion. Questa mitica proprietà della denominazione è stata fondata nel 1782 e, ormai da 8 generazioni, la famiglia de Boüard de Laforest veglia su questo eccezionale patrimonio.
Il vigneto dello Château Angélus si trova nel cuore di Saint-Émilion. Si estende su terreni argillosi-sabbiosi-calcarei.
La fiammeggiante annata 2019 è stata caratterizzata da piogge favorevoli alle viti. I terreni argillo-calcarei hanno permesso alle viti di resistere ad un'estate calda, secca e soleggiata grazie all'accumulo e alla ridistribuzione dell'acqua. Durante questo secondo anno di conversione all'agricoltura biologica l'uso del rame nel vigneto è stato al di sotto della norma. Le vendemmie sono iniziate sotto i migliori auspici il 18 settembre.
Merlot (60%), Cabernet Franc (40%)
Il colore Château Angélus 2019 è di una brillante intensità, quasi viola. La grande purezza aromatica e le note di frutti neri e ciliegia selvatica costituiscono il fiore all'occhiello di questa annata 2019. Le note legnose sono perfettamente integrate. Al palato, l'attacco è soave e i tannini setosi sono rotondi e avvolgenti. Il finale, grazie all'alta qualità del Cabernet Franc, rimane speziato e mentolato in una fresca tensione. Rivelatrice dell'autenticità del terroir dello Château Angélus, questo elegante millesimato è cesellato e preciso.