Château Cantemerle 2020

Anche in questa fase è fortemente segnato dall’affinamento; percepibili note di barrique portano a un finale un po’ secco.

Si apre con una marcata nota di vaniglia tostata che avvolge un cuore di ciliegia e prugna dal profilo amichevole, con un accento di liquirizia. Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot e Cabernet Franc. Da bere ora fino al 2026. Prodotte 30.000 casse.

Splendido profumo al naso, frutti neri maturi e fiori profumati – violette di Parma. Succoso e nitido, ha un bel peso e una bella tessitura, grande acidità e succosità con una dolcezza delicata, bilanciata però da ribes nero fresco, mentolato e croccante. Senza forzature, con ancora una certa freschezza – frutti blu, bacche e ciliegie nere con una trama pulita. Snello, ben equilibrato. Bel peso. Tutto realizzato molto bene. Bella spinta, classico e ben definito. Facilissimo da apprezzare.

Profumi di ribes nero e kirsch con cenni di arancia rossa essiccata, liquirizia e cacao. Corpo da medio a pieno con strati di tannini ben integrati e finemente lucidati. Strutturato e tonico, con un palato fresco, vivace e fruttato, condito con spezie ed erbe secche. Finale persistente, gessoso. Delizioso già ora, ma migliore dopo il 2026.

Assaggiato alla cieca. Molto scuro. Dolce e maturo, un po’ come il Ribena. Potente, masticabile e molto primario nel suo profilo fruttato, con sufficiente freschezza; ha solo bisogno di tempo per integrarsi. (JH)

Il 2020 di Cantemerle si presenta pressappoco come faceva dalla botte. Ciliegia scura super matura, prugna e spezie dolci gli conferiscono una notevole esuberanza. Il stile molto maturo non mi disturba più di tanto, ma è la mancanza di centro bocca e di finale a risultare più problematica.

Fiori, spezie, ciliegie nere, cioccolato amaro e una nota di fondo di espresso affollano il naso. Il vino è di medio corpo, vibrante, fresco e sapido, con un cuore di frutti rossi dolci e maturi e tocchi di agrumi e mentolo che arrivano sul finale dal profilo erbaceo. Da bere dal 2025 al 2043.

Colore granato rubino scuro, riflessi violacei, sottile orlo ocra. Invitanti sfumature di liquirizia, frutti di bosco della Foresta Nera, bouquet attraente, sottili cenni di olivello spinoso e violette candite. Succoso, elegante, acidità fine, tannini maturi, vino gastronomico ben sviluppato, persistente, con ulteriore potenziale di invecchiamento. (25/1, PM).

Naso maturo con frutta più scura, foglia d’alloro, rovere lieve e tostatura, estratto fine con freschezza tannica, frutto classico e denso e finale lungo e puro.

Continuo ad amare i vini di Cantemerle, situato nell’Haut-Médoc. Il 2020 Château Cantemerle ha un colore profondo, con molte note di ciliegia Bing, tabacco e cedro che conducono a un 2020 di medio corpo, elegante ma concentrato, con tannini fini e un grande finale. Un’altra annata classica per questa tenuta: questa bellezza evolverà per oltre 15 anni se ben conservata.

Bouquet intensamente di mirtillo, gelatina di mora, zucchero candito e delicata nota di lilla. Al palato ricco, trama morbida, estratto a grana fine, acidità portante e corpo medio. Finale concentrato e finemente aromatico con amarena, grafite chiara e tabacco brasiliano. Prestazione al top! Sotto i 30 €, rientra di nuovo tra le nostre raccomandazioni Best-Buy. COMPRARE!

Kunz campione da botte 2021: bouquet fruttato, dolce e leggero, bacche rosse e blu, note tostate, vaniglia. Palato slanciato, borghese, con poco tannino finemente sabbioso, acidità marcata, aromatica leggera, finale leggero.

Bouquet fruttato, dolce e leggero, frutti rossi e blu, note tostate, vaniglia. Palato slanciato, borghese, con pochi tannini fini e setosi, acidità marcata, aromatica leggera, finale leggero. 16/20 2025 - 2036

Fava di cacao, espresso, grafite, siepe, violette e frutti di rovo maturi. Cattura la finezza sobria e la gioia di Cantemerle, un vino da condividere, con ampiezza e profondità al centro bocca che diventano sempre più evidenti nelle annate più recenti, a dimostrazione di come Cantemerle stia crescendo in sicurezza. Ultima annata con Pascal Berteau come direttore tecnico, in carica dal 1987, e con Philippe Dambrine alla sua ultima annata come direttore della tenuta; 40% di rovere nuovo per l’affinamento.

Il 2020 Cantemerle ha un colore porpora granato profondo. Presenta note di cassis e lamponi neri, con accenni di tabacco, salvia selvatica e terra profumata. Di medio corpo, il palato offre sapori di bacche rosse e nere venati di cedro, con una leggera masticabilità della trama e un finale rinfrescante e minerale.

Un naso seducente, in continua evoluzione, che offre aromi che cambiano di momento in momento: frutta profonda e matura, corteccia di acacia, profumi boschivi—solo aromi puri e autentici. Fresco e armonioso al palato, con una bella concentrazione di frutta perfettamente matura e tannini eleganti.

Porpora con riflessi violacei. Che bouquet invitante! Mostra piacevoli note di ciliegia e ribes nero, con sfumature di grafite. Al palato il vino è elegante e compatto. I tannini sono densi ma non invadenti, con una grana fine. Bella intensità aromatica fino al finale. Un grande successo a Cantemerle!

Se il naso è gradevole, il palato è costruito attorno a un equilibrio acido che non gli si addice, nettamente al di sotto delle sue potenzialità.

Aromi delicatamente cacao, profondità di frutta nera, il naso è molto elegante. Per la sua ultima annata alla guida di Cantemerle, Philippe Dambrine firma un vino molto bello, dal profilo decisamente moka, cremoso, costruito attorno a un palato succoso, incastonato in tannini di razza e in un affinamento gestito con grande maestria.

94–96. Campione da botte. Questa eccellente tenuta ha prodotto un vino potente e ricco, dal grande potenziale. Solido e ben strutturato, con tannini fitti che si fonderanno con eleganza nel frutto, il vino dovrebbe invecchiare molto bene.