Château Clos de Sarpe 2015

Caratteristiche e consigli di degustazione dello Château Clos de Sarpe 2015

Degustazione

Olfatto
Il naso rivela un carattere camphorato, muschiato, associato a note di frutti neri confettati.

Gusto
Per tutta la degustazione, tannini strutturati ed eleganti si mescolano a un gusto rotondo, fruttato e vellutato.

Un vino rosso di Saint-Émilion che combina potenza e rotondità

La proprietà

Grazie al know-how di una forte tradizione familiare costituita da tre generazioni di vignaioli, la produzione dello Château Clos de Sarpe possiede questa identità molto affermata che è il privilegio dei migliori. Grand Cru Classé di Saint-Émilion, lo Château Clos de Sarpe mantiene il suo impegno nella ricerca dell'eccellenza in ogni annata.

Il vigneto

Lo Château Clos de Sarpe è un vino di Saint-Émilion prodotto da un vigneto di 3,7 ettari di cui 3,35 in produzione, certificato in Agricoltura Biologica. Le viti di 60 anni di età media sono piantate sul famoso plateau argillo-calcareo dell'appellazione.

Assemblaggio

Prodotto da vecchie viti, lo Château Clos de Sarpe 2015 è composto da un assemblaggio dell'85% di merlot e il 15% di cabernet franc.