Château Cos d'Estournel 2022
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Recensioni e valutazioni
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L'eleganza e la freschezza di un vino bianco secco di Bordeaux
La tenuta
Situato a nord del Médoc, sulla collina di Saint-Estèphe, il Château Cos d’Estournel appare maestosamente. Come un vero palazzo di Maharajah, lo château e le sue pagode sorprendono e catturano lo sguardo. Nel 1791, Louis-Gaspard d’Estournel ereditò ettari di vigneti e fondò la tenuta. Avventuriero e dopo aver viaggiato per il mondo, il suo gusto per l'esotismo e l'Oriente ha conferito al Château Cos d’Estournel la sua architettura unica nel Médoc. Di proprietà di Michel Reybier dal 2000, Château Cos d’Estournel continua a brillare nell'appellazione Saint-Estèphe e si unisce ai ranghi dei più grandi vini del mondo, distinguendosi per il suo stile unico dove la ricerca della bellezza e dell'eccellenza è una costante.
Il vigneto
Un riferimento tra i grandi vini di Saint-Estèphe, Château Cos d’Estournel gode di una posizione geografica eccezionale. Il suo vigneto si trova ai margini di un altopiano, in prossimità dell'estuario della Gironda. Il vigneto beneficia quindi di un clima marittimo pur essendo protetto dalle intemperie. Le viti sono piantate su due pendii e un altopiano centrale, godendo di un'esposizione ideale e una buona ventilazione.
Assemblaggio
Questo vino bianco secco di Bordeaux è il risultato di un assemblaggio di Sauvignon Blanc (74%) e Sémillon (26%).
Caratteristiche e consigli di degustazione per Château Cos d’Estournel blanc 2022
Degustazione
Leggero e strutturato, il palato emana note di pere, limone, cera d'api e fiori bianchi che si allungano in un finale persistente. Combinando armoniosamente la freschezza e l'eleganza del Sauvignon Blanc con la consistenza cremosa del Sémillon, questo millesimo 2022 rivela un potenziale di invecchiamento eccezionale.
