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Château d'Esclans : Garrus 2016
Parker | 93
J. Suckling | 94
Wine Spectator | 93
J. Robinson | 17.5
Vinous - A. Galloni | 94
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Descrizione
Garrus 2016 di Château d'Esclans: un Côtes de Provence di una grande qualità
Garrus di Château d'Esclans è un vino rosato prodotto nella denominazione Côtes de Provence. Le uve sono selezionate nei migliori lotti della proprietà, piantati in Grenache e in Rolle. Le vendemmie hanno luogo la mattina presto fino a mezzogiorno. Garrus 2016 non ha attraversato nessuna macerazione, ma una fermentazione alcolica in semi muids di 600 litri nuovi e di un solo vino, per 10 mesi con bâtonnage due volte a settimana. Ogni contenitore possiede un controllo della temperatura individuale.
