Château de Rayne Vigneau 2009

Un vino di Sauternes da un'annata eccezionale

La proprietà
Il Château de Rayne Vigneau si trova nel comune di Bomme, con vista sull'appellazione Sauternes. Creato nel XVII secolo, la tenuta è passata attraverso le mani di diverse famiglie illustri come la famiglia Pontac, intimamente legata ai grandi vini di Bordeaux. Oggi il castello appartiene al gruppo Trésor du Patrimoine.

Il vigneto
Il vigneto Rayne-Vigneau copre circa 84 ettari su una singola collina che domina il Sauternais. Questo vigneto si trova su una mosaico di terroirs. Sulle alture, ci sono terreni argilloso-ghiaiosi, mentre a quote più basse le viti sono piantate su terreni argilloso-sabbiosi con sottosuoli di calcare lacustre. Il vigneto è gestito con un'agricoltura ragionata con gestione intra-parcellare.

Assemblaggio
Sémillon e sauvignon blanc

Caratteristiche e consigli di degustazione per Château de Rayne Vigneau 2009

Degustazione

Olfatto
L'olfatto rivela una notevole intensità, attraverso delicate note di albicocca, mentolo e zenzero.

Gusto
Il palato si apre inizialmente su una certa morbidezza e freschezza. Il palato poi rivela una notevole opulenza sviluppando un bel equilibrio.