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Château La Dominique 2009

Château La Dominique 2009
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La ricchezza di un Grand Cru Classé di Saint-Émilion

Se nel 1996, Château La Dominique non ottiene il titolo di Premier Grand Cru Classé B, le trasformazioni condotte all'interno del vigneto e la volontà di limitare i raccolti (25 hl/ha) hanno dimostrato che Château La Dominique fa parte dei grandi vigneti della riva destra nella denominazione di Saint-Émilion Grand Cru.

Dai servizi dell'enologo Michel Rolland alla costruzione di una nuova cantina futuristica di Jean Nouvel, Château La Dominique possiede tutte le risorse per produrre vini di alta qualità.

Vino da gastronomia, Château La Dominique 2009 rivela un bouquet intenso, con note di prugna nera, fragoline di bosco e vaniglia. Al palato, le note di frutta matura si intensificano. Un'ampiezza magnifica e armoniosa, la bocca rivela la delicatezza delle note di cioccolato e termina su un finale leggermente dolce.

Parker : 93 / 100
J. Suckling : 95 / 100
Wine Advocate-Parker :
Finally we have returned to the great La Dominiques made in 1989 and 1990. This has much of the style of the 1990, with supple tannin and loads of spicy fruitcake, licorice, cassis and kirsch-like notes that jump from this dense ruby/purple wine. Fat, fleshy and full-bodied, with beautiful richness, purity and length, this wine will be approachable in its youth yet last for two decades (just like the 1989 and 1990).
BordeauxSaint-Emilion
Alcol
14.5

Varietà di uva
Merlot/Cabernet Franc

Vino Dolce
No

Approccio ambientale
Agricoltura Ragionata

Decanter
16.5

J. Robinson
17

J. Suckling
95

R. Gabriel
17

Vinous - A. Galloni
NM87

Wine Spectator
93

Paese
Francia

Certificazione
AOC

Vigneto
Libournais

Regione
Bordeaux

Denominazione
Saint-Emilion

Colore
Rosso

Produttore
Château La Dominique

Classificazione
Grand cru classé

Parker
93

Allergeni
Contiene solfiti

1.1.3