Château La Dominique 2018

Gioca abilmente con l’opulenza e il fuoco dell’annata, ben bilanciato dalla particolare freschezza dei tannini.

Maturo e succoso al palato, con un mix di frutta di mora, lampone e prugna, arricchito da note di anice e legno di melo e sostenuto da un sottile accento sapido sul finale vivace. Merlot, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon. Il meglio dal 2022 al 2032. Prodotte 6.250 casse.

Tanto bordo di caffè/mocha e generosità, con tannini abbondanti e una piacevole spinta che dona tensione e definizione. Tutto in equilibrio, con un finale succoso. Un eccellente 2018, che mette in luce l’approccio leggermente più non interventista in cantina a La Dominique. Il nuovo direttore tecnico Yann Monties (ex-Haut-Bailly) sta lasciando il segno insieme alla direttrice Gwendeline Lucas.

Profumi di mirtillo, gelso, prugna speziata, noce, tabacco e scatola di sigari al naso. È corposo, con tannini fermi e setosi che incorniciano un nucleo di frutta blu e viola matura. Lucido e ricco, con una splendida profondità. Meglio dal 2024.

85% Merlot, 12% Cabernet Franc, 3% Cabernet Sauvignon; 47% rovere nuovo. Campione da botte. Colore ciliegia nera, centro opaco. Profumo intenso di frutta nera con una delicata nota floreale di equilibrio e tanti splendidi trucioli di matita. Dolce, intensamente fruttato ma miracolosamente anche fresco. Vivace come un cucciolo ma con profondità. Tannini fini che passano in secondo piano rispetto al frutto. (JH)

Morbido, setoso ed elegante, è facile lasciarsi conquistare senza sforzo dai frutti rossi freschi, dolci, maturi e raffinati, dalla splendida purezza. Di medio corpo, con una notevole complessità saporita al naso e al palato, dovrebbe evolvere molto bene. Il vino è ottenuto da un assemblaggio di 85% Merlot, 12% Cabernet Franc e 3% Cabernet Sauvignon.

Colore porpora inchiostro. Bel profumo, frutto maturo ed elegante, prugna scura, cassis, mora, note di rovere nuovo, butterscotch e tabacco. Buona densità e concentrazione con fine estratto e tannini granulosi, note speziate di liquirizia e caffè tostato, abbondante frutta scura e un lungo finale muscoloso.

Più simile a un grande Pomerol che a un Saint-Emilion (il che ha senso vista la posizione), il 2018 Château La Dominique è un autentico fuoriclasse in questa grande annata e andrebbe colto al volo. Un assemblaggio di 85% Merlot, 12% Cabernet Franc e 3% Cabernet Sauvignon, mostra un fitto colore porpora e splendide note di crème de cassis, ciliegie nere mature, fiori primaverili, terra umida e tartufo. Tutto questo conduce a un 2018 dal corpo pieno, frutto dolce, seducente, di incredibile purezza, con una solida spina dorsale di acidità (pH 3,65), tannini ultra-fini e un finale grande, grandissimo. Già impossibile da resistere, dovrebbe evolvere senza problemi per 15–20 anni. Bravo!

Porpora intenso con sottile orlo rubino. Bouquet fittamente intrecciato di amarena e gelatina di sambuco, sullo sfondo delicate note resinose, liquirizia e tabacco da pipa profumato. Al palato, avvolgente, con trama morbida e tannini maturi, leggermente di sostegno, con un’ipnotica ricchezza d’estratto. Corpo elegante. Nel finale concentrato, un cesto di bacche blu e nere, legno di teak e una delicata astringenza. Bravo!

Kunz campione da botte 19: bouquet leggero e dolce, lamponi, fragole, cioccolato. Palato snello e fine con frutto dolce, struttura sottile, tannino fine, aromaticità media, finale amarognolo.

Bouquet leggero e dolce, lamponi, fragole, cioccolato. Palato slanciato e fine con frutto dolce, struttura delicata, tannini fini, aromaticità media, finale amarognolo. 17/20 2024 - 2038

Uno dei pochi 2018 chiaramente superiore al 2016, a testimonianza del salto di qualità che sta avvenendo a La Dominique in questa fase. Frutti di ribes nero e lampone morbidi, estrazione accurata che mantiene la presa tannica carezzevole più che asciugante, e sfumature di terra affumicata e una lieve spolverata di fave di cacao. pH 3,6, resa 50 hl/ha. Accenni floreali, ciliegia nera, acidità meravigliosamente leggiadre. Consulente Julien Viaud (anche Laboratoire Rolland), direttrice Gwendeline Lucas.

La Dominique 2018 ha un colore porpora granato profondo. Offre vivaci profumi di kirsch, gelatina di ribes rosso e boysenberry, con tocchi di salvia essiccata e lillà. Di medio a pieno corpo, il palato propone vivaci stratificazioni di frutta rossa e nera, con una trama a grana fine e un finale con accenti minerali.

Finezza e freschezza si coniugano nel 2018, con tuttavia una lieve mancanza di profondità rispetto ai vicini; il vino però eccelle per tannini setosi, finale salino e frutto saporito con un tocco di elegante e rinfrescante amarezza.

Naso classico di rovo, piccole bacche nere e tabacco. Bocca semplice, con frutto morbido e confetturato che dona al vino un piacevole bozzolo di dolcezza, di facile approccio, equilibrato da una bella amarezza nel finale.

Questa tenuta, confinante con Château Cheval Blanc, ha prodotto un vino dalla struttura intensa e al tempo stesso ricco di frutto. Ha il peso e la densità tipici di questa annata calda, offrendo un concentrato di frutto nero e struttura. Da bere a partire dal 2026.