Un Sauternes eccezionale nello stile di Lafaurie-Peyraguey
Dalla sua acquisizione da parte dell'imprenditore svizzero Silvio Denz, il Premier Grand Cru Classé de Sauternes Château Lafaurie-Peyraguey, nel Sud della regione di Bordeaux, ha ritrovato il suo splendore.
Anno delicato e di contrasti, il 2017 ha tuttavia dimostrato che sono state soddisfatte le condizioni perfette per produrre un'annata indimenticabile di Sauternes. Questo è un anno chiaramente eccezionale per i vini liquorosi di Sauternes. Con uve perfettamente mature, in ottima salute alla fine di agosto, le condizioni di fine stagione a settembre sono state provvidenziali perché la muffa nobile si sviluppasse perfettamente per dare acini botrytizzati di Sémillon (95%) e Sauvignon Blanc (5%), altamente concentrati in quanto ad aromi e zuccheri.
Ricchezza di sapori, golosità della bocca, equilibrio zuccheri-acidità armonioso, freschezza del finale, Château Lafaurie Peyraguey 2017 ha le qualità di un Sauternes di classe. Poiché i concetti di arte e di terroir sono profondamente connessi alla storia di Château Lafaurie-Peyraguey, questo nettare viene servito in una bottiglia d'eccezione, decorata con l’incisione “Femmes et Raisins” (Donna e Uva), dal modello di René Lalique creato nel 1928.
