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Château Léoville Las Cases 2025
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Château Léoville Las Cases 2025

- - Rosso - Dettagli
Parker | 96-98
J. Robinson | 17.5
Vinous - A. Galloni | 96-98
Alexandre Ma | 98-99
929,00 € IVA inclusa
(
154,83 € / Unità
)
761,48 € IVA esclusa
Confezionamento : Una cassa di 6 Bottiglie (75cl)
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1 x 75CL
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Recensioni e valutazioni

97

/100

Decanter

Uno stile Las Cases serio ma classico, con un naso fragrante di rose e violette, ribes nero e prugna. Subito serrato e grintoso, con il Cabernet che contribuisce fin da subito alla struttura – una definizione notevole. Potenza e precisione: è maturo, senza dubbio, ma senza alcuna secchezza grazie a questo frutto fresco e salivante sullo sfondo – lampone e mirtillo rosso, quasi aciduli. Colpisce ed è uno stile piuttosto unico: morbido, energico e vibrante, ma ancora super contratto e chiuso. Da aspettare sicuramente con l’affinamento. Qui c’è molta classe e grande carisma – raffinato e focalizzato. pH 3,56.

99

/100

Jeff Leve

Leve Jeff

Di colore profondo e scuro, basta meno di un secondo per capire che si tratta di un vino che unisce potenza e concentrazione, dal portamento regale, capace di offrire con grande facilità strato dopo strato di more vibranti, cassis, ribes e ciliegie nere. Il finale è lungo, ampio, avvolgente e potente, con una marcata impronta minerale che aggiunge sapidità. Ecco un altro Leoville Las Cases destinato a invecchiare ed evolvere per oltre 50 anni. L’assemblaggio comprende 82% Cabernet Sauvignon, 12% Cabernet Sauvignon e 6% Merlot. 13,6% vol., pH 3,56. La vendemmia si è svolta dal 5 al 20 settembre. Le rese sono state di 23 ettolitri per ettaro. Da bere tra il 2032 e il 2075. 98-100 Pts

98

/100

Jane Anson

Jane Anson

Di colore profondo con riflessi violacei nel calice, questo campione da botte si apre con un bouquet straordinariamente espressivo di frutti blu freschi e cassis maturo, stratificato da cenni di biancospino e spezie del rovere ben integrate, a testimonianza del pedigree della tenuta. L’attacco è immediato, inizialmente succoso, con un frutto a metà palato che lascia rapidamente spazio a una struttura imponente. I tannini sono potenti (IPT 82), densi e autorevoli, ulteriormente messi in risalto da un pH relativamente basso di 3,56. In questa fase, l’equilibrio privilegia chiaramente la potenza in stile Pauillac rispetto al fascino di Saint-Julien, con il frutto in parte contenuto dalla scala del tessuto tannico. L’assemblaggio a dominante Cabernet Sauvignon, unito a rese contenute di 23 hl/ha dovute agli acini molto piccoli raccolti, evidenzia la concentrazione e la profondità del vino. L’élevage dovrebbe protrarsi fino a 22 mesi in 80% di rovere nuovo, una scelta che dovrebbe aiutare ad assorbire e affinare la struttura. In chiusura emerge un profilo minerale e salino distinto, sebbene al momento dominato dalla presa tannica. Si tratta del primo millesimo prodotto nella nuova cantina della tenuta su sei piani, dotata di 120 tini di fermentazione in legno e acciaio inox (contro i 40 precedenti), che consente una vinificazione estremamente precisa parcella per parcella e persino all’interno della singola parcella. L’aggiunta di una vinothèque riflette la visione di lungo periodo della proprietà. Sotto la direzione di Arnaud Delon, al suo primo millesimo al fianco del padre Jean-Hubert Delon, la precisione tecnica è evidente nel bicchiere. Un vino di scala impressionante e di chiaro potenziale, ma che richiederà pazienza per armonizzarsi pienamente. (PK)

100

/100

Yves Beck

Las Cases sorprende per il suo bouquet e per le note di bacche nere perfettamente mature, ma a me sembra quasi una strategia per catturare l’attenzione del degustatore, perché alla fine è proprio il re Cabernet a prendere in mano il bouquet! Le note di eucalipto si uniscono a profumi di mora e grenadine, prima di lasciare spazio a sfumature più decise e più fresche, dove vigore, temperamento e finezza creano un’armonia per così dire improbabile. Lascases resta Lascases: va oltre aggiornamenti e investimenti, ma non per questo è meno felice di potersi esprimere e di beneficiare di un’attenzione ancora più dedicata. Che vino straordinario, che splendida interpretazione del terroir, che energia. Léoville Las Cases 3.0! Intramontabile, tradizionale, contemporaneo.

100

/100

Jean-Marc Quarin

Jean-Marc Quarin

Colore nero profondo. Naso intenso, fine, fruttato, puro, sottile e complesso. Ancora più sfumato con l'agitazione del calice. Il tocco di frutti neri rinfrescati richiama il meglio dell'espressione fruttata dell'annata. Meticoloso all'attacco e molto rapidamente corposo, il vino danza sul palato evolvendo lentamente. Dopo il centro bocca, si infittisce, ricco e profondo, sempre preciso e fine. Questa sensazione enigmatica evoca un'identità marcata ma difficile da definire, che non corrisponde del tutto a quella di Saint-Julien o di Pauillac, come un mistero. L'assemblaggio è sulla scia del 2022, con un grado alcolico inferiore e un pH più basso. 82% Cabernet Sauvignon, 12% Cabernet Franc, 6% Merlot. Grado alcolico: 13,65% - pH: 3,56 - IPT: 82. Resa: 23 hl/ha.

Descrizione

Caratteristiche e note di degustazione di Château Léoville Las Cases 2025

Degustazione

Aspetto
Questo vino si presenta con un colore porpora profondo e scuro di grande intensità, con riflessi leggermente più chiari sul bordo del bicchiere.

Naso
Il bouquet aromatico è straordinariamente complesso ed espressivo. Sprigiona intense note di frutti neri come ribes nero, mora e ciliegia nera. Sottili sentori floreali di violetta, rosa e lavanda si intrecciano con tocchi speziati di cedro e tabacco. Il tutto è valorizzato da una marcata impronta minerale che ricorda la grafite e la pietra frantumata.

Bocca
Eccezionalmente precisa, la bocca offre una trama concentrata, vibrante e profonda. Nonostante il caldo dell'annata, l'equilibrio è notevole grazie a una bella freschezza. La struttura tannica, al contempo potente ed estremamente raffinata, incornicia questo vino dal profilo classico. Il finale si prolunga a lungo su accenti salini e minerali.

Abbinamenti gastronomici
Questo grand cru si abbina meravigliosamente con carni rosse decise come la costata di manzo, l'agnello o l'arrosto di vitello. Accompagna inoltre con grande raffinatezza la selvaggina, l'anatra e i piatti in salsa a cottura lenta. Dopo alcuni anni di affinamento in cantina, esalterà i piatti a base di funghi, tartufi o formaggi stagionati.

Servizio e conservazione
Per apprezzare appieno questo vino, si consiglia di servirlo a una temperatura di circa 15,5 °C. In gioventù, è consigliata una decantazione da tre a sei ore per liberare tutti i suoi aromi. Concepito per un'evoluzione molto lunga, questa annata eccezionale potrà essere degustata fino al 2075 circa.

L'eleganza e la potenza di un terroir eccezionale a Saint-Julien

La tenuta
Situato nella regione di Bordeaux, Château Léoville Las Cases è stato ufficialmente fondato nel 1840 in seguito alla divisione dell'antico Domaine de Léoville. Questo prestigioso vigneto si estende oggi su quasi 98 ettari. Di proprietà della famiglia Delon dalla fine del XIX secolo, è attualmente gestito da Jean-Hubert Delon. Riconosciuto come uno dei più grandi vini della Rive Gauche, rappresenta un nome imprescindibile per gli intenditori. Produce vini di eccezionale longevità, spesso paragonati ai Premier Cru.

Il vigneto
Il complesso terroir di questa tenuta di Saint-Julien poggia principalmente su ghiaie quaternarie che ricoprono sottosuoli ghiaioso-sabbiosi e ghiaioso-argillosi, con argille più dense in alcune zone. La vicinanza dell'estuario della Gironda svolge un ruolo di regolazione termica, creando un microclima che protegge le viti dalle gelate e favorisce una maturazione precoce delle uve. Il vigneto è gestito con un approccio rispettoso dell'ambiente, che comprende pratiche biologiche e un rigoroso lavoro in verde.

L'annata
La stagione è stata segnata da un clima caldo e soleggiato, i cui eccessi sono stati mitigati dall'influenza naturale del fiume. Un meticoloso lavoro in vigna, in particolare una potatura più alta per fornire maggiore ombra, ha contribuito a preservare la freschezza degli acini. La vendemmia, svoltasi dal 5 al 20 settembre, è stata la più precoce nella storia della tenuta, offrendo rese contenute di notevole qualità.

Vinificazione e affinamento
Le uve sono vinificate per parcella in tini di legno, cemento o acciaio inox a temperatura controllata. Le estrazioni vengono condotte con delicatezza per privilegiare la finezza dei tannini. L'affinamento si svolge poi per 18-20 mesi in barrique di rovere francese, composte per l'80-90% da legno nuovo. Il vino viene tradizionalmente chiarificato con albume d'uovo prima dell'imbottigliamento. Gradazione alcolica: 13,65% vol.

Vitigni
82% Cabernet Sauvignon, 12% Cabernet Franc e 6% Merlot.

Château Léoville Las Cases 2025
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2.0.1