Château Saint-Pierre 2020

94-95

Di tono alto, espressivo, maturo e profumato. Il frutto c’è, ma è completamente intrecciato a tannini grippanti, seppur vellutati, e a molta liquirizia che domina il palato, anche se non mancano bei profili minerali salini. Una buona acidità mantiene l’energia, ma lo stile è piuttosto importante per concentrazione di sapore. Mi piace molto la trama: slanciata, con tannini ben integrati. Non è muscoloso, perché è lineare, ma l’ossatura tannica è decisa e imponente: da tenere ancora per qualche anno.

Affinamento discreto; ingresso snello ma denso, sviluppo tranquillo su tannini di prim’ordine, finale lungo e fruttato; un vino assolutamente superbo, ancora una volta.

Stile morbido, ampio e tostato, con un cuore di salsa di prugna calda e note di mora in infusione, mentre dietro si delineano accenni di tabacco dolce, ganache e terra scura. Un gradevole filo sanguigno dona un carattere succoso al finale man mano che il frutto si distende. Cabernet Sauvignon e Merlot. Il meglio dal 2030 al 2038. Prodotte 4.687 casse.

Un rosso dalla trama vellutata, di corpo da medio a pieno, con note di nocciola, ribes e cioccolato. Trama cremosa. Finale delizioso. Molta complessità. Da bere dopo il 2025.

Il naso, con note di espresso, fumo, tabacco, incenso, spezie e ribes rossi, crea il profumo. Al palato il vino è morbido, seducente e lungo, con un’attenzione al suo cuore di ribes neri maturi, setosi, terrosi, cioccolato e chicchi di caffè. Il finale è morbido, levigato e fresco. Da bere dal 2024 al 2050.

Granato rubino scuro, riflessi violacei, cuore opaco, orlo delicatamente schiarito. Sottili sentori di liquirizia e scorza di mandarino, fini sfumature di tabacco, ciliegie nere sullo sfondo, bouquet invitante. Corpo medio, fresco ed elegante, ciliegie rosse, tannini fini e di supporto, minerale e persistente, con un certo potenziale d’invecchiamento, un tocco di nougat nel finale. (2025-2055).

Bella purezza e precisione, frutto di Cabernet ampio e maturo, denso ma nel registro di medio corpo senza opulenza, puro e fresco con tannini finemente levigati e un lungo finale puro.

Continuo ad amare assolutamente ciò che questo estate mette in bottiglia, e rimane un valore incredibile considerando la sua qualità. Il 2020 Château Saint-Pierre (Saint-Julien) mostra una tonalità rubino/porpora più profonda con splendidi aromi di ribes nero, tabacco affumicato, terra ghiaiosa e cioccolato. Al palato è da medio a pieno corpo, esprime lo stile del millesimo più elegante, puro e preciso, con rovere di sottofondo perfettamente integrato, tannini maturi e un grande finale. Questo brillante Saint-Julien trarrà beneficio da 4–6 anni di affinamento in bottiglia e avrà una longevità complessiva di oltre 30 anni. Bravo.

Bouquet complesso, delicate sfumature di frutti rossi, rosmarino essiccato, un accenno di viola, gelatina di ribes nero ed estragone. Al palato è pieno, dalla trama setosa, impostazione tesa, intelaiatura tannica fitta, profonda speziatura di terroir e corpo atletico. Finale concentrato su piccole bacche nere, pasta d’olive e mineralità scura. Conferma in modo impressionante l’ottimo risultato en primeur! Finestra di beva posticipata.

Kunz campione di botte 2021: bouquet concentrato, vellutato, cremoso, fruttato e scuro; frutti di bosco neri, cassis, uva sultanina, tabacco scuro, mogano, cioccolato fondente. Palato denso, concentrato, stratificato e potente, con frutto scuro e vellutato, molti tannini fini, struttura cremosa e finemente muscolosa, aromi scuri, intensi e vari, finale molto lungo e denso con molte note persistenti.

Bouquet concentrato, vellutato, cremoso, fruttato e scuro: frutti neri, cassis, uva sultanina, tabacco scuro, mogano, cioccolato fondente. Palato denso, concentrato, stratificato e potente, con frutto scuro, denso e vellutato, molti tannini fini, struttura cremosa e finemente muscolosa, aromi scuri variegati e vigorosi, e un finale molto lungo e denso con molte persistenze aromatiche. 19/20 2026 - 2050

Pomerol classico old school, ben sostenuto da frutti di mirtillo e cassis, con grinta e carattere. Presa tannica piena al momento, potenziale d’invecchiamento, finale amaro.

Il 2020 Saint-Pierre sfoggia un profondo colore granato-porpora. Sprigiona lentamente profumi di ribes nero fresco, lampone nero e gelatina di ribes rosso, con sentori di padella in ghisa, cassapanca in cedro e mentolo. Il palato di medio corpo è fittamente stratificato di frutti rossi e neri, con molte scintille minerali, incorniciato da tannini maturi e finemente grana e da una freschezza impeccabile, con una chiusura di notevole lunghezza.

Come avevamo percepito, il cru ha guadagnato in definizione e precisione nell’espressione del frutto. Questo 2020 mantiene tutte le sue promesse, con un palato dritto, un po’ teso ma promettente, che si allunga bene su tannini fini.

Un naso che oscilla tra frutto e note vegetali, con aromi di Eucalyptus e un accenno mentolato; al palato bella potenza, note di sottobosco e di tartufo, e una bella persistenza.

Saint-Pierre esce dalla sua fase legnosa, come di consueto, proprio in tempo per la messa in commercio, sebbene in en primeur sia spesso molto segnato dal legno. È rassicurante sapere che il legno può quindi essere assorbito… ma non è una regola assoluta! Saint-Pierre si distingue per l’intensità del frutto, le note di liquirizia e tannini sul punto di integrarsi. Affascinante, ha temperamento, ampiezza e una lunga vita davanti a sé!

Il naso è fresco, elegante, di razza e offre una certa intensità, un profilo slanciato, un lato discretamente teso e una buona definizione. Si ritrovano note di ribes nero brillante, fragola schiacciata e, più leggermente, piccoli frutti neri brillanti, associate a piccole tocchi di fiordaliso, grafite e tostato, oltre a discrete punte di anice stellato e cioccolato, con un sottile accenno di vaniglia. Il palato è fruttato, teso e offre succosità, un carattere arioso, eleganza, una trama succosa/acidula, buona definizione, una certa golosità, freschezza, una lieve tensione, soavità, buona definizione, un leggero allungo e un fine carattere teso. Al palato questo vino esprime note di ribes nero polposo/succoso, mora brillante e, più leggermente, lampone, associate a tocchi di violetta, grafite e vaniglia bourbon, oltre a discrete punte di tabacco biondo dolce e a un sottile accenno di nocciola. Una fine sapidità sul finale/persistenza.

92–94. Campione da botte. Il vino è scuro, con aromi di prugna nera e liquirizia che suggeriscono un’estrazione piuttosto spinta durante la fermentazione. Man mano che il frutto, dal carattere speziato e succoso, emerge in primo piano, il vino rivelerà un senso di concentrazione e potenza.