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Perle de Roseline 2016
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Descrizione
Un vino rosé della Côtes de Provence equilibrato
Vino rosé della Côtes de Provence prodotto da un assemblaggio di 40% di Cinsault, 30% di Grenache, 20% di Syrah e 10% di Carignan, il Côtes de Provence "Perle by Roseline" dello Château Sainte Roseline beneficia della gestione tradizionale della vite. Durante la fermentazione alcolica, che dura dai 10 ai 14 giorni, le temperature sono controllate e mantenute a 18°C.
Il Côtes de Provence "Perle by Roseline" 2016 dello château Sainte Roseline ha un colore rosa chiaro. Al naso emana aromi di bacche bianche, pompelmo e caramelle inglesi. L'attacco è franco e vivace al palato. Il vino offre, nella continuazione del naso, sapori di agrumi, oltre a qualche tocco speziato. Un vino superbamente equilibrato, da conservare fino al 2019-2020.
Questo commento vuole descrivere in un dato momento T il profilo generale del vino. Si noti che nel tempo il vino (che necessariamente si evolve in bottiglia) può presentare altre qualità organolettiche.
