Château Sociando-Mallet 2023

Un Sociando da manuale; splendida frutta di cassis, l’immancabile tocco di peperone, espressione fresca; palato teso, concentrato, tannino a grana fine, equilibrio eccezionale. Eccellente!

Frutta scura, note di violetta, ciliegie nere e tocchi di liquirizia. Soffice e vivace, davvero acidulo e agrumato, brillante ma senza eccessi, con una consistenza cremosa e gessosa che dona una presa morbida. Generoso ma controllato, mi piace lo stile; c’è concentrazione ma mantiene un fresco profilo di frutta blu che dona freschezza, e la mineralità non spicca affatto. Espressivo ed elegante, ma con corpo e sostanza su cui affondare i denti. Splendida morbidezza, poi chiude infine grintoso e pietroso, con la salinità che persiste sul lunghissimo finale insieme a menta, liquirizia e chiodo di garofano. Di carattere. Mi piace molto. Un vino che spicca e un ottimo acquisto! 60% produzione del grand vin. 8% vino di pressa. pH 3,55. Affinamento 12–14 mesi, 80% rovere nuovo.

Il Sociando-Mallet 2023 presenta un naso più sapido e speziato, con frutto nero e un accenno di cuoio da sella. Abbastanza diverso, ma affascinante a modo suo. Al palato è di medio corpo, con tannini morbidi, frutti rossi e neri e un finale leggermente caramellato. Un Sociando da bere prima.

Ribes neri masticabili, more, erbe, cedro e tabacco emergono con facilità. Il palato è succoso, dolce e masticabile. I frutti sono dolci, brillanti e freschi, con slancio, concentrazione ed energia nel finale gessoso ricco di frutto. Da bere dal 2029 al 2055. 92-94 pt.

Rubino molto scuro, cuore opaco, riflessi violacei, lieve schiaritura al bordo. Ciliegia cuore matura, sottotoni di frutti rossi, delicata sapidità erbacea, un accenno di scorza d’arancia. Profilo slanciato, frutti rossi di bosco, tannini vivaci, minerale, delicatamente fogliaceo nel finale, retrogusto salino, ha ancora bisogno di tempo.

Bouquet intensamente mirtilloso, seducente profumo di violetta, gelatina di mora e nobile speziatura di cassis. Al palato lineare, con una fitta trama tannica e un corpo compatto, denso e preciso. Finale lungo e concentrato con contorni di frutta nera, succo di mirtillo, grafite scura e astringenza farinosa, valutazione del potenziale.

Colore prugna setoso e ricco di frutto, con un bordo di violetto vibrante che ispira fiducia nel suo potenziale di invecchiamento. È splendido, cattura davvero lo spirito dell’annata sulla Rive gauche, dove c’è tantissimo Cabernet maturo, saporito, concentrato e carico di cassis energico, salvia e note di mina di matita. Brillante. Da comprare.

Punteggio: 88–90. Elegante come un dandy, accompagnato da note inebrianti di frutta nera e catrame, il naso punta alla raffinatezza. Il palato è molto soave e morbido, con note di frutta matura prima di un finale su moka e tabacco biondo.

Il naso incuriosisce, ma il palato rassicura, cremoso e succoso. La materia è piena, ben sostenuta. I tannini sono eleganti e si fondono in una texture setosa. La degustazione si chiude con finezza su un mentolo rinfrescante e spezie persistenti. Il potenziale c’è, e non aspetta che di esprimersi.