Clos des Jacobins 2018

L'equilibrio e l'eleganza di un Grand Cru Classé di Saint-Émilion

In un'annata ottima per Bordeaux, il Grand Cru Classé di Saint-Émilion Clos des Jacobins firma un eccezionale 2018.

Prestigioso riferimento della sua denominazione, Clos des Jacobins sovrintende un vigneto di grandi dimensioni distribuito su 8,3 ettari situati ai piedi della collina godendo di un'ottima esposizione a sud. Le viti sono piantate su un terreno calcareo.

Frutto di un assemblaggio di Merlot (80%), Cabernet Franc (18%) e Cabernet Sauvignon (2%), Clos des Jacobins 2018 viene invecchiato per 18 mesi in botti di rovere, di cui il 75% di nuovo legno.

Alla degustazione, Clos des Jacobins 2018 ha un intenso colore rosso denso e intenso. Molto espressivo, al naso offre frutta matura e note purissime di frutti neri che evocano ciliegia e mirtillo. Appaiono note di mentolo e liquirizia e belle note minerali. Al palato, si evolve con vivacità, tensione e golosità animati da un frutto croccante e succoso. Soave, al palato ha una struttura elegante con tannini perfettamente integrati. Con freschezza e tonicità, il finale persiste a lungo.

Una grande annata per il Clos des Jacobins in un Grand Cru Classé di Saint-Émilion con un buon potenziale di invecchiamento.