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Domaine Belargus : Ronceray 2023
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Descrizione
Un vino bianco secco della Loira che unisce vivacità e precisione
La tenuta
Nel 2018, Ivan Massonnat, appassionato di vino profondamente legato al terroir della Loira, ha assunto le redini del Domaine Pithon-Paillé, fondato da Jo Pithon. Ribattezzato Domaine Belargus, questo vigneto dell'Anjou si estende ora su 24 ettari coltivati interamente in biodinamica. L'approccio della tenuta è incentrato sulla valorizzazione dei suoi terroir attraverso cuvée di singola parcella, ottenute da crus, lieux-dits e monopoli scelti con la massima cura. Ogni vino celebra l'espressione autentica dello Chenin Blanc, il vitigno emblematico della regione della Loira.
Il vigneto
La cuvée Ronceray nasce dall'assemblaggio di parcelle perfettamente esposte sul pendio di Quarts-de-Chaume, nel cuore dell'Anjou. Con una superficie complessiva di 4,44 ettari, questo vigneto beneficia di un terroir eccezionale. Il nome della cuvée evoca l'Abbaye de Ronceray, che un tempo riceveva le migliori porzioni della vendemmia offerte dai signori di Haute Guerche. Da questa consuetudine il celebre terroir dei Quarts-de-Chaume prende il proprio nome.
Assemblaggio
Questo Ronceray 2022 del Domaine Belargus è prodotto al 100% da Chenin Blanc.
