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Domaine de Chevalier 2018

Domaine de Chevalier 2018
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La ricchezza di un grande vino bianco di Pessac-Léognan fresco e fruttato

Con il 2018, il prestigioso Domaine de Chevalier segna sicuramente la nascita di una delle più grandi annate bianche mai prodotte dalla proprietà emblematica delle Graves, a sud di Bordeaux.

Annata eccezionale, il 2018 è caratterizzato da stagioni climatiche estreme: alle piogge dei primi sei mesi dell'anno, ha fatto seguito un’estate miracolosa, con temperature elevate e tanto sole fino alla vendemmia. L'uva raccolta ha mostrato un equilibrio perfetto, unendo potenza, concentrazione e freschezza.

Nasce da un blend di Sauvignon Blanc (75%) e Sémillon (25%) Domaine de Chevalier bianco 2018, offrendo una magnifica espressione dei terroir e dei vitigni che l’hanno visto nascere e riflettendo tutto il carattere di Pessac-Léognan. Il bouquet aromatico è molto complesso e apre su belle note di frutta estiva, con note di albicocca e pesca, e note di frutta esotica, dispiegando delicate note floreali dai sentori di caprifoglio, acacia e biancospino. La bocca incanta con la sua bella texture avvolgente e deliziosamente cremosa. La ricchezza delle note fruttate mantiene una grande freschezza e una notevole tensione. La potenza della bocca si allunga in un finale straordinariamente persistente e pieno di finezza che mostra un carattere minerale. Un'annata eccezionale per il Domaine de Chevalier destinata a una bellissima evoluzione in cantina.

Parker : 95 / 100
J. Suckling : 98 / 100
Wine Advocate-Parker :
The Domaine de Chevalier 2018 Blanc, a blend of 75% Sauvignon Blanc and 30% Semillon, slowly reveals beguiling scents of lemongrass, lime leaves, fresh grapefruit, allspice and ginger with a core of fresh lemon and grapefruit. Medium to full-bodied, the palate delivers bold citrus and spice layers with fantastic tension and a chalky finish. Aging on lees in barriques, 35% new, is anticipated to go for 16 months.
BordeauxPessac-Léognan
Alcol
14.5

Varietà di uva
Sauvignon Blanc/Sémillon

J. Robinson
17+

J. Suckling
98

Vinous - A. Galloni
95

Wine Spectator
96

Paese
Francia

Certificazione
AOC

Vigneto
Graves

Regione
Bordeaux

Denominazione
Pessac-Léognan

Colore
Bianco

Produttore
Domaine de Chevalier

Dolcezza
Vini bianchi secchi

Classificazione
Cru classé

Parker
95

Allergeni
Contiene solfiti

Offerta speciale
No

01.1.3