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Domaine Dyckerhoff : Reuilly 2022
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Descrizione
Caratteristiche e consigli di degustazione del Reuilly Blanc 2022 della Tenuta Dyckerhoff
Degustazione
Olfatto
Il naso esala intense note floreali e di agrumi.
Gusto
Il palto colpisce per la sua freschezza e il suo equilibrio.
Abbinamenti enogastronomici
Un pollo con maroilles, lasagne al salmone, una quiche di asparagi, formaggi di capra o a pasta morbida come il Saint Nectaire o il reblochon sono abbinamenti perfetti con questo vino bianco della Loira.
Servizio
Per una degustazione ottimale, servire tra 11 e 12°C.
La vivacità e la precisione di un vino bianco della Loira
La proprietà
Il Domaine Dyckerhoff, situata sulle rive dell'Arnon e al confine con il Cher, produce vini di Reuilly su una superficie di 6 ettari. Il suo vigneto si estende su dolci pendii di marna calcarea e su alte terrazze di sabbia e ghiaia. Il vigneto del domaine Dyckerhoff è composto per l'80% da sauvignon blanc, per il 10% da pinot grigio e per il 10% da pinot nero.
Il vigneto
Rispettoso della natura e degli uomini, questa tenuta della Loira gestisce un vigneto di 6 ettari, certificato Terra Vitis. Situati su dolci pendii di marna calcarea e su alte terrazze di sabbia e ghiaia, questi vigneti danno origine a grandi vini di Reuilly.
Vitigno
Sauvignon blanc 100%
