Domaines Ott : Étoile 2021
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Recensioni e valutazioni
Parker
J. SucklingDescrizione
Domaines Ott* offre un Vin de France rosé dalla complessità ed eleganza sorprendenti
La proprietà
Nel 1896, Marcel Ott, un giovane agronomo alsaziano, si stabilì nel sud-est della Francia con l'obbiettivo di fare produrre gran vini a questo vigneto, devastato dalla fillossera. Oggi, la famiglia OTT perpetua questo know-how per produrre una gamma di vini rosé, rossi e bianchi da tre tenute, Château de Selle, Clos Mireille e Château Romassan. Creata da René Ott negli anni '30, la bottiglia emblematica di Domaines OTT, rinomata da tutti, è un segno della qualità di questi grandi vini. Nel 2004, i Domaines Ott* sono entrati a far parte della Maison Louis Roederer.
Il vino
Prodotto come Vin de France, l'Étoile rosé 2021 dei Domaines OTT è un vino "d'autore" che vuole esprimere il meglio dei terroir di Clos Mireille, Château de Selle e Château de Romassan attraverso una composizione libera.
Assemblaggio
Grenache
Mourvèdre
