Donatella Cinelli Colombini : Casato Prime Donne Brunello di Montalcino Prime Donne Selection 2018

Un grande vino rosso toscano, elegante e vellutato

La proprietà

La tenuta Casato Prime Donne di Montalcino si trova nel cuore della Toscana, nella parte meridionale della denominazione Chianti. Di proprietà della famiglia di Donatella Cinelli Colombini fin dal XVI secolo, la tenuta ha subito una svolta nel corso delle ultime tre generazioni, con il passaggio dei terreni di madre in figlia. Dal 1998, Donatella Cinelli Colombini lavora duramente per riportare la tenuta dei suoi antenati al suo antico splendore. Per farlo, si affida alla competenza di un team di donne altamente qualificate, rendendo l'azienda la prima tenuta interamente femminile in Italia.

Il vigneto

Le uve utilizzate per produrre questo vino toscano di riferimento provengono da un appezzamento di 2,5 ettari. Piantato nel 2001 ad un'altitudine di 225 metri, questo vigneto esposto a sud su un terreno povero e argilloso dà origine a piccoli acini che maturano lentamente e in modo uniforme grazie all'altitudine di questa parte del vigneto di Brunello. Il vigneto è coltivato con metodo biologico dal 2018.

Il vino

Il Casato Prime Donne Brunello di Montalcino di Donatella Cinelli Colombini Selection è un vino Brunello di Montalcino prodotto dal 1993 con l'obiettivo di riaffermare l'importanza del gusto femminile nella produzione e nella scelta di un vino in un mondo enologico prevalentemente maschile. Ne è nato il primo Brunello ad essere selezionato da una giuria internazionale di donne. Ogni anno, la giuria decide la durata dell'invecchiamento, il tipo di botti da utilizzare e l'assemblaggio finale del vino, prodotto solo nelle annate migliori. Simbolo di coraggio, valori etici e sfida ai luoghi comuni, questo vino di alta gamma è sempre più apprezzato da consumatori e critici.

Assemblaggio

Questo Casato Prime Donne Brunello di Montalcino Selezione Prime Donne 2018 di Donatella Cinelli Colombini è un sangiovese al 100%.