Donatella Cinelli Colombini : Casato Prime Donne Brunello di Montalcino Prime Donne Selection 2018

Un grande vino rosso toscano, elegante e vellutato

La proprietà

La tenuta Casato Prime Donne di Montalcino si trova nel cuore della Toscana, nella parte meridionale della denominazione Chianti. Di proprietà della famiglia di Donatella Cinelli Colombini fin dal XVI secolo, la tenuta ha subito una svolta nel corso delle ultime tre generazioni, con il passaggio dei terreni di madre in figlia. Dal 1998, Donatella Cinelli Colombini lavora duramente per riportare la tenuta dei suoi antenati al suo antico splendore. Per farlo, si affida alla competenza di un team di donne con un grande know-how, rendendo l'azienda la prima cantina interamente femminile in Italia.

Il vigneto

Le uve utilizzate per la produzione di questo vino di riferimento tra i grandi vini toscani provengono da un appezzamento di 2,5 ettari. Piantato nel 2001 ad un'altitudine di 225 metri, questo vigneto esposto a sud su un terreno povero e argilloso produce piccoli acini che maturano lentamente e in modo uniforme a causa dell'altitudine di questa parte del vigneto di Brunello. Dal 2018 il vigneto è gestito biologicamente.

Il vino

Il Casato Prime Donne Brunello di Montalcino di Donatella Cinelli Colombini è un vino Brunello di Montalcino prodotto dal 1993 con l'obiettivo di riaffermare l'importanza del gusto femminile nella realizzazione e selezione di un vino in un mondo enologico prevalentemente maschile. Nasce così il primo Brunello scelto da una giuria femminile internazionale. La giuria decide ogni anno la durata del periodo di maturazione, le tipologie di botti da utilizzare e l'assemblaggio finale del vino, che viene prodotto solo nelle annate migliori. Simbolo di coraggio, etica e lotta ai luoghi comuni, questo vino di alta qualità gode di una fama in costante crescita, tra i consumatori e critici.

Assemblaggio

Questo Casato Prime Donne Brunello di Montalcino Prime Donne Selezione 2018 di Donatella Cinelli Colombini è un sangiovese al 100%.