E. Guigal : Hermitage 2019

E. Guigal offre un grande vino bianco dell'Hermitage, armonioso ed elegante

La proprietà

Il Domaine E. Guigal è stato fondato nel 1946 da Etienne Guigal, ad Ampuis. Suo figlio, Marcel, prende le redini nel 1961. Oggi è la terza generazione a perpetuare il patrimonio e i valori di questa emblematica Maison di famiglia della Valle del Rodano.

Côte-Rôtie, Condrieu, Hermitage, Châteauneuf-du-Pape, Saint-Joseph, Crozes-Hermitage, la E. Guigal si occupa di vari vigneti situati in diverse denominazioni, che danno vita a una gamma di vini di alta qualità.

Nel corso degli anni, E. Guigal è cresciuta notevolmente, diventando proprietaria nel 1995 del famoso Château d'Ampuis, oltre che di diverse altre tenute vinicole (Jean-Louis Grippat, Domaine de Vallouit, Domaine de Bonserine e Château de Nalys, a Châteauneuf-du-Pape).

Il vigneto

Punto di riferimento tra i vini dell'Hermitage, questa cuvée è prodotta da parcelle di Beaumes, Murets, Dionières e Pierrelles. Le viti, che hanno un'età media di 30 anni, sono coltivate su terreni di granito, calcare, argilla e ghiaia sabbiosa.

Vinificazione e invecchiamento

In seguito alla vendemmia, le uve vengono sottoposte a fermentazione alcolica a temperatura controllata di 16-18°C. Questo vino della Valle del Rodano viene fatto invecchiare per 24 mesi in botti da due vini.

Assemblaggio

Marsanne
Roussanne

Caratteristiche e consigli di degustazione dell'Hermitage 2019 di E. Guigal

Degustazione

Colore
Il vino sfoggia un bel giallo paglierino.

Olfatto
Complesso, al naso sprigiona note floreali e vegetali mescolate al miele d'acacia e a un delicato tocco legnoso.

Gusto
Strutturato e armonioso, il palato rivela una caratteristica inconfondibile e gustosi aromi speziati.

Servizio

Per una degustazione ottimale, servire tra i 16°C e i 18°C.

Conservazione

L'Hermitage 2019 di E. Guigal può essere conservato fino al 2049 circa.

Abbinamento enogastronomico

Questo grande vino bianco è ideale per accompagnare l'aragosta, i piatti piccanti e a base di aglio, ma anche i formaggi erborinati.