E. Guigal : Hermitage 2020

Caratteristiche di degustazione e consigli di servizio per l’Hermitage 2020 di E. Guigal

Colore
Splendida tonalità giallo paglierino.

Naso
Ricco di sfumature, il bouquet rivela aromi floreali ed erbacei, accompagnati da miele d’acacia e da un sottile tocco di rovere.

Palato
Strutturato ed equilibrato, il palato mostra la precisione tipica dell’appellazione insieme a deliziose note speziate.

Servizio e conservazione

Per una fruizione ottimale, servire tra 16 °C e 18 °C.

Abbinamento cibo-vino

Questo vino bianco si abbina splendidamente all’aragosta, a piatti piccanti e all’aglio, e ai formaggi erborinati.

Un Hermitage bianco che coniuga finezza ed equilibrio

La tenuta

Fondata nel 1946 da Etienne Guigal nel comune di Ampuis, E. Guigal passò nelle mani del figlio Marcel nel 1961. Oggi la terza generazione mantiene la tradizione e i principi di questa prestigiosa tenuta di famiglia del Rodano. Côte-Rôtie, Condrieu, Hermitage, Châteauneuf-du-Pape, Saint-Joseph, Crozes-Hermitage: E. Guigal coltiva una vasta gamma di vigneti in diverse denominazioni, dando vita a una collezione di vini impeccabilmente realizzati.

Nel corso degli anni, la Maison E. Guigal ha conosciuto una crescita notevole, acquisendo in particolare il prestigioso Château d'Ampuis nel 1995, nonché diverse tenute (Jean-Louis Grippat, Domaine de Vallouit, Domaine de Bonserine e Château de Nalys a Châteauneuf-du-Pape).

Terroir

Punto di riferimento tra i vini di Hermitage, questa cuvée proviene dai lieux-dits Beaumes, Murets, Dionières e Pierrelles. Le viti, con un’età media di 30 anni, prosperano su suoli calcareo-granitici, argilloso-limosi e sabbioso-ghiaiosi.

Vinificazione e affinamento

Dopo la vendemmia, le uve svolgono una fermentazione alcolica a temperatura controllata tra 16 e 18 °C. Questo vino del Rodano affina per 24 mesi in botti di rovere di secondo passaggio.

Vitigni

Marsanne e Roussanne.