E. Guigal : La Landonne 2019

Un vino della Côte-Rôtie iconico, intenso e concentrato di E. Guigal

La proprietà

Il Domaine E. Guigal è stato fondato nel 1946 da Etienne Guigal, ad Ampuis. Suo figlio, Marcel, lo prese in mano nel 1961. Oggi è la terza generazione a perpetuare l'eredità e i valori di questa emblematica maison di famiglia nella Valle del Rodano.

Côte-Rôtie, Condrieu, Hermitage, Châteauneuf-du-Pape, Saint-Joseph, Crozes-Hermitage, il Domaine E. Guigal si occupa di vari vigneti situati in numerose denominazioni che formano una gamma di vini della Valle del Rodano di qualità impeccabile.

Nel corso degli anni, E. Guigal si è sviluppato rapidamente, diventando proprietario del famoso Château d'Ampuis nel 1995, oltre a diverse altre tenute vinicole (Jean-Louis Grippat, Domaine de Vallouit, Domaine de Bonserine e Château de Nalys a Châteauneuf-du-Pape).

Il vigneto

Questa cuvée emblematica è un vino della Côte-Rôtie ottenuto da appezzamenti terrazzati e scoscesi. Le viti hanno circa 35 anni e sono piantate su suoli argillo-calcarei, molto ricchi di ossidi di ferro.

Vinificazione e invecchiamento

In seguito alla vendemmia, le uve vengono selezionate. Vengono poi vinificate in tini di acciaio inox chiusi. Seguono un regolare pigeage, controllo della temperatura di fermentazione e macerazione per circa 3 settimane. Questo vino del Rodano viene affinato esclusivamente in botti nuove per 40 mesi.

Assemblaggio

Syrah 100%

Caratteristiche e consigli di degustazione di La Landonne 2019 d'E. Guigal

Degustazione

Colore
Il vino sfoggia un color rosso, quasi nero, e riflessi molto scuri.

Olfatto
Al naso esala note intense di bacche nere, cuoio e tostatura combinate a liquirizia e aromi speziati.

Gusto
Potente ed espressivo al palato, con una struttura massiccia e tannini concentrati.

Servizio

Per una degustazione ottimale, servire tra i 16°C e i 18°C.

Conservazione

Questo vino può riposare in cantina fino al 2059 circa.

Abbinamento enogastronomico

Questo vino si abbina perfettamente alla selvaggina di grossa taglia, come il cervo.