Frescobaldi - Tenuta Castelgiocondo : Ripe al Convento 2015

Il Frescobaldi 2015 Brunello di Montalcino Riserva Ripe al Convento di Castelgiocondo offre grande densità e una trama morbida, con un buon equilibrio tra frutto, spezie e struttura. Frescobaldi è stato tra i pochi produttori a realizzare una Riserva nel 2014, e questa annata successiva mostra chiaramente la superiorità della stagione di crescita. Questa edizione 2015 ha un migliore senso di equilibrio e di frutto, e c’è più sostanza. C’è anche più fibra di frutto per un invecchiamento più lungo.

Aromi di ciliegia nera, mora e mirtillo sono il filo conduttore di questo rosso armonioso, con sfumature di scatola da sigari, terra e sottobosco. Il finale compatto si irrigidisce, ma dovrebbe distendersi con un po’ di tempo in cantina. Fresco e lungo. Meglio dal 2025 al 2047. Prodotte 1.000 casse.

Situato a sud-ovest di Montalcino a circa 300 metri di altitudine, Castelgiocondo fu tra i primi produttori di Brunello. Il vigneto Ripe al Convento della tenuta si trova a 450 metri, esposto a sud su suoli scistosi di Galestro. A un luglio caldo e secco sono seguite piogge rinfrescanti nella prima settimana di agosto. Profumi di terra umida, legno vecchio, lampone e ciliegia rossa e nera sono seguiti in bocca da un’esplosione di frutti rossi taglienti e acidità, che si assestano rivelando tannini maturi a grana fine e note di rovere speziato. Succose amarena e mora compaiono al centro bocca, con una freschezza mentolata che, insieme all’acidità, dona un carattere pulente. Il finale presenta tocchi di legno speziato e cioccolato. Ancora giovane, ha ancora molta vita davanti a sé.

Un rosso fermo e setoso con ciliegie nere e rosse e cenni di menta. Sfumature di sottobosco e fragolina di bosco. È di corpo pieno, con tannini super fini ma strutturati che guidano il vino lungo un palato profondo e intenso. Nota minerale, quasi gessosa e di guscio d’ostrica, a sostegno del frutto. Da bere dal 2023 in poi.

Potente, rubino brillante con riflessi granato. Fine gioco al naso, mirtilli rossi e mirtilli, con sapidità resinosa sullo sfondo. Tannino deciso che si apre in molteplici strati, mostra ottima tensione, frutto di ciliegia scura, finale dal piglio deciso, appare molto fresco.

Tabacco da pipa, prugna speziata, mentolo e fiori blu sono alcuni dei profumi che troverete in questo vino avvolgente. Pieno e saporito, il palato strutturato e generoso unisce muscolo e finezza, offrendo succosa amarena, confettura di lampone, liquirizia e un tocco di vaniglia, il tutto accompagnato da tannini vellutati. È già piacevolmente accessibile, ma saprà evolvere bene per diversi anni, se non di più. Da bere entro il 2028.