Frescobaldi - Tenuta Luce della Vite : Luce 2016
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Descrizione
La firma di Frescobaldi in un grande vino toscano, denso e armonioso
La proprietà
La famiglia Frescobaldi è una grande famiglia fiorentina dedita alla produzione di vini toscani e si è stabilita in questa storica terra da oltre 1000 anni. La loro influenza crebbe notevolmente durante la Repubblica di Firenze, quando si sviluppò l'industria bancaria della città. In particolare, la famiglia fu coinvolta nelle grandi opere d'arte dell'epoca, come il Ponte di Santa Trinità e la Basilica di Santo Spirito. Situata nella zona di Montalcino, a sud-ovest della città medievale, la Tenuta Luce Della Vite, una delle tenute della famiglia Frescobaldi, produce alcuni dei migliori vini della Toscana e i più grandi vini italiani.
Il vigneto
La tenuta copre 192 ettari, 55 dei quali sono piantati a vite, con una densità media di 6.100 viti per ettaro. Con un'altitudine tra i 350 e i 420 metri sul livello del mare, la Tenuta Luce Della Vite ha uno dei vigneti più alti della zona. Il terreno, ricco di ciottoli e sedimenti ma povero di materia organica, combinato con una buona esposizione sul versante sud, fornisce le condizioni ideali per produrre un grande Sangiovese con una maturazione lenta delle uve. È nella parte bassa del vigneto, sui terreni argillosi, che sono piantati il Merlot e il Cabernet Sauvignon.
L'annata
L'annata 2016 si è aperta con un inverno con precipitazioni nella norma per la stagione. In primavera, la pioggia era abbondante e ben distribuita su tutta la terra. L'estate è stata calda ma senza grandi eccessi di temperatura. In agosto, gli acquazzoni hanno reidratato i vigneti. La vendemmia è stata soleggiata e la differenza di temperatura tra il giorno e la notte ha dato una sublime concentrazione di aromi.
Vinificazione e invecchiamento
Dopo la vendemmia, che ha avuto luogo alla fine di settembre, le uve fermentano per 12 giorni in tini di acciaio inox ad una temperatura di 28 gradi. La macerazione sulle bucce ha luogo per 4 settimane al fine di sviluppare pienamente l'espressione aromatica di questo vino. Il vino viene poi invecchiato per 24 mesi in botti di rovere sloveno. L'imbottigliamento è avvenuto nel luglio 2020.
Assemblaggio
Sangiovese.
Degustazione
Vista
Luce Brunello 2016 ha un colore rosso rubino intenso.
Olfatto
Il bouquet aromatico rivela l'eleganza e la complessità dei suoi aromi di liquore di ciliegia, violetta e tabacco così come le olive nere.
Gusto
Luce Brunello 2016 incarna un vino denso e cremoso. L'acidità brillante è perfettamente abbinata ai tannini rotondi e strutturati, che offrono un finale piacevolmente persistente.
