Galoupet : G de Galoupet 2024

Caratteristiche e consigli di degustazione per G de Galoupet 2024

Degustazione

Olfatto
All'olfatto, questo rosé della Côtes de Provence rivela un bouquet vivace ed espressivo, che mescola pompelmo, frutti esotici, note di albicocca, melone e aromi di frutta rossa.

Gusto
Il palato, ampio e gustoso, estende questa gamma con sfumature di frutta gialla, agrumi, frutti esotici e lampone.

Abbinamenti enogastronomici

Perfetto come aperitivo, questo rosé si abbina con finezza a una vasta varietà di piatti: carpaccio di pomodori ereditari e burrata, scampi arrostiti con burro agli agrumi, sushi o anche ceviche di pesce bianco.

L'intensità e la cremosità di un vino rosso della Côtes de Provence

La tenuta

Famoso per i suoi rosé fin dal XIX secolo, Château Galoupet ha visto la sua fama affermata nel 1955, quando è stato elevato al rango di Cru Classé des Côtes de Provence. Nonostante il susseguirsi di proprietari nel corso del tempo, l'integrità di questa storica tenuta è rimasta intatta per oltre tre secoli.

Dal 2019, sotto la direzione di Moët Hennessy, Château Galoupet ha intrapreso un rigoroso approccio ambientale.

Il vigneto

Château Galoupet gestisce un terroir di 77 ettari di boschi classificati e 69 ettari di viti certificate biologiche. G de Galoupet 2024 è prodotto principalmente da uve del vigneto Château Galoupet, situato su un terroir costiero bagnato da influenze marittime. Per portare freschezza e complessità all'assemblaggio, la tenuta completa questa selezione con uve provenienti da parcelle situate più a nord della denominazione.

Assemblaggio

Grenache (60%)
Cinsault (15%)
Rolle (10%)
Syrah (10%)
Tibouren (5%)