Jean-Michel Gérin : La Loye 2024

Caratteristiche e note di degustazione del Condrieu "La Loye" 2024

Degustazione

Colore
Il colore rivela una tonalità giallo pallido impreziosita da riflessi dorati, che offre una bella luminosità e una grande trasparenza.

Olfatto
Meravigliosamente complesso, il naso esprime intensi aromi di frutta a nocciolo come albicocca e pesca bianca. Si apre poi su note floreali che ricordano il fiore d'arancio e i fiori di primavera, accompagnate da sottili tocchi di miele, scorza di limone, nocciola e una delicata sfumatura burrosa.

Gusto
Rotondo e generoso, il palato seduce per la sua ampiezza fruttata e la texture untuosa, perfettamente bilanciata da una bella freschezza minerale. Il centro bocca rivela sapori di frutta estiva matura combinati a note di brioche e un tocco sottile di vaniglia. Il finale, particolarmente persistente, si conclude su un'elegante freschezza con un delicato accenno di vaniglia.

Abbinamenti enogastronomici

Questo vino bianco si accompagna magnificamente a un risotto agli asparagi verdi, alle capesante, ai ravioli, così come al pollame o al pesce bianco. Esalta anche piatti speziati con zafferano o curcuma, il foie gras, i formaggi stagionati come il Parmigiano, o i dessert al cioccolato e al caramello.

Servizio e conservazione

Per apprezzare al meglio il Condrieu "La Loye" 2024, si consiglia di servirlo a una temperatura compresa tra 12 e 13°C, dopo averlo aperto un'ora prima o averlo leggermente decantato. Questo vino può essere gustato da subito e continuerà a evolvere favorevolmente fino a circa il 2028.

L'autentica espressione del Viognier firmata Domaine Jean-Michel Gérin nella Valle del Rodano

La tenuta

Fondata nel 1983 da Jean-Michel Gérin, la tenuta omonima è un nome imprescindibile della Valle del Rodano. Originaria di una famiglia di viticoltori, la tenuta ha segnato una svolta vinificando i propri raccolti. Oggi sono i suoi figli, Michaël e Alexis Gérin, a gestire la tenuta con passione. Il vigneto si estende su circa 19 ettari, di cui 17 rientrano nella denominazione Côte-Rôtie e 2 nella denominazione Condrieu. Impegnata in un approccio responsabile dal punto di vista ambientale, la tenuta è certificata biologica a partire dall'annata 2023, testimoniando la sua dedizione alla pura espressione dei suoi terroir in forte pendenza.

Il vigneto

Le uve utilizzate per questa cuvée provengono da due parcelle situate a sud della città di Condrieu. Le vigne, di oltre 25 anni, sono piantate su terrazze esposte a sud e sud-est, su suoli composti da granito decomposto. La densità di impianto è elevata, raggiungendo i 10.000 ceppi per ettaro. Il vigneto è coltivato secondo i principi dell'agricoltura biologica, con vendemmia manuale effettuata in piccole cassette.

Vinificazione e affinamento

Dopo una delicata pressatura pneumatica, la vinificazione del Condrieu "La Loye" 2024 si divide tra serbatoi in acciaio inox e botti di rovere usate (da due a cinque anni), che rappresentano dal 40 al 70% dell'assemblaggio. La fermentazione avviene a basse temperature. Il vino viene poi affinato per 12 mesi in botti e demi-muids che hanno già ospitato diverse annate, con regolare bâtonnage per la parte affinata in legno, che conferisce complessità e untuosità.

Vitigno

100% Viognier