Joseph Phelps Vineyards : Cabernet Sauvignon 2017

L'eleganza e la morbidezza di un grande vino rosso della California

La proprietà

Fondata nel 1973 da Joseph Phelps, la Joseph Phelps Vineyards è diventata uno dei principali riferimenti dei grandi vini della Napa Valley e della Sonoma Coast in California. Imprenditore edile di successo, Joseph Phelps ha gradualmente innalzato la tenuta di famiglia al rango di una delle più famose cantine del mondo con cuvée diventate leggenda.

Il vino

Secondo vino della tenuta, Joseph Phelps Cabernet Sauvignon Napa Valley illustra perfettamente tutta la tipicità del Cabernet Sauvignon nato sui più grandi terroir della California.

Invecchiamento

18 mesi in botti di rovere, di cui il 48% di rovere nuovo (62% di rovere francese e 38% di rovere americano) e il 52% di botti di uno e due vini.

Assemblaggio

Cabernet sauvignon (92%), malbec (6%), petit verdot (1%), cabernet franc (1%).

Degustazione

Un superbo successo in questa impegnativa annata, Joseph Phelps Cabernet Sauvignon Napa Valley 2017 seduce con il suo intenso bouquet aromatico che emerge dal bicchiere. Intense note di ribes nero, amarena e pan di zenzero imbalsamano il naso, insieme a note di pepe nero e foglie di tabacco. Con uno stile molto classico, il vino ha una struttura piena e una grande ricchezza di materia con tannini vellutati. Il cru conserva comunque una bella freschezza al palato e una grande lunghezza sul finale. Morbido ed elegante, questo grande vino rosso della California può essere gustato ora o aspettare fino al 2027.