Le Carillon d'Angélus 2019
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Recensioni e valutazioni
Descrizione
La delicatezza di un Saint-Émilion strutturato
La proprietà
Lo Château Angélus è uno dei prestigiosi Premiers Grands Crus Classés A di Saint-Émilion. Questa mitica proprietà della denominazione è stata fondata nel 1782 e, da ormai 8 generazioni, la famiglia de Boüard de Laforest veglia su questo eccezionale patrimonio. Carillon d'Angélus è il second vin dello Château Angélus.
Il vigneto
Il vigneto dello Château Angélus si trova nel cuore di Saint-Émilion e si estende su terreni argillosi-sabbiosi-calcarei.
L'annata
La fiammeggiante annata 2019 è stata una grande annata per Château Angélus. L'inizio del ciclo vegetativo della vite è stato caratterizzato da condizioni climatiche fresche e umide. Questo ha permesso alle viti di resistere alla calda e secca estate.
Assemblaggio
Merlot (90%), Cabernet Franc (10%).
Degustazione
Carillon d’Angélus 2019 presenta un colore profondo. Al naso rivela aromi di frutta fresca e matura, sostenute da delicate note legnose. Al palato, Carillon d'Angélus 2019 è pastoso e presenta una bella struttura tannica sostenuta da una piacevole acidità.
