Château Angélus 2016

Un Saint-Emilion Premier Grand Cru ammaliante e audace

La proprietà

Il nome Château Angélus deriva dai viticoltori che ascoltavano suonare le tre chiese nel cuore della famosa città medievale di Saint-Émilion. Questa magnifica proprietà della denominazione fu fondata nel 1782 e, da 8 generazioni, la famiglia de Boüard de Laforest veglia su questo eccezionale patrimonio sulla riva destra di Bordeaux.

Il vigneto

Lo Château Angélus è un vino di Saint-Emilion proveniente da un terroir eccezionale, le cui viti si trovano sul versante meridionale di Saint-Emilion. Questo terroir si estende su terreni argillo-calcarei nella parte più alta e su terreni argillo-sabbiosi-calcarei nella parte collinare.

L'annata

Il 2016 è stato un anno caratterizzato da una siccità eccezionale (tre mesi d'estate senza piogge). Con una pioggia benefica a metà settembre e un'estate di San Martino straordinaria, il team di Château Angélus ha raccolto uve eccezionalmente mature dal 4 al 21 ottobre.

Assemblaggio

Merlot 60%
Cabernet Franc 40%

Caratteristiche e consigli di degustazione del Château Angélus 2016

Degustazione

Colore
Il colore è di un bellissimo color inchiostro molto scuro.

Olfatto
Il naso combina fragranze ammalianti e profonde di cedro libanese e buccia d'arancia amara con un'impressione di freschezza e grande tensione. All'aerazione, i sapori di frutta nera (mora e mirtillo) con una luminosità e una purezza salivante si rivelano con avidità ma senza eccessi. Respirare questo vino è come mordere un acino d'uva. In questa fase il bouquet, così aromaticamente ricco, è lontano dal dare la piena misura della vera ricchezza del vino, in quanto ha bisogno di un buon decennio prima che si apra veramente.

Gusto
L'attacco è preciso e dinamico con un palato medio carnoso e vellutato su un corpo tannico raffinato e cremoso. Idealmente equilibrato, questo vino dal volume impressionante è già molto bevibile. Questo superbo insieme colloca questo Château Angélus 2016 nella categoria dei vini eccezionali con un grande potenziale di invecchiamento.