Château Angélus 2016

Un Saint-Emilion Premier Grand Cru affascinante e audace

La proprietà

Questo Premier Grand Cru Classé prende il nome da Château Angélus, il nome dato ai viticoltori che suonavano contemporaneamente le tre chiese nel cuore della famosa città medievale di Saint-Émilion. Questa proprietà mitica della denominazione è stata fondata nel 1782 e, da 8 generazioni, la famiglia de Boüard de Laforest veglia su questo patrimonio eccezionale.

Il vigneto

Château Angélus si occupa di un vigneto di 27 ettari, le cui viti hanno un'età media di 38 anni e si trovano sulle pendici meridionali di Saint-Émilion. Questo terroir si estende su terreni argillo-calcarei nella parte superiore e su terreni argillo-sabbiosi-calcarei sul versante della collina.

L'annata

Nella memoria dei viticoltori, non si era mai vista una cosa del genere: 3 mesi d'estate senza acqua. Con una pioggia benefica a metà settembre e un'estate indiana eccezionale, il team di Château Angélus ha raccolto uve eccezionalmente mature dal 4 al 21 ottobre.

Assemblaggio

Château Angélus 2016 è un blend di merlot (60%) e cabernet franc (40%). Questo blend esprime perfettamente il carattere sorprendente ed eccezionale dell'annata.

Degustazione

Vista

Il colore è un bellissimo color inchiostro molto scuro.

Olfatto

Il naso combina fragranze sensuali e profonde di cedro libanese e buccia d'arancia amara con un'impressione di freschezza e grande tensione. All'aerazione, i sapori di frutta nera (mora e mirtillo) con una luminosità e una purezza salivante si rivelano con avidità ma senza eccessi. Respirare questo vino è come mordere un acino d'uva. In questa fase il bouquet, così aromaticamente ampio, è lontano dal dare la piena misura della ricchezza del vino, senza dargli un buon decennio prima che si apra veramente.

Gusto

L'attacco è preciso e dinamico con un palato medio carnoso e vellutato su un corpo tannico raffinato e cremoso. Idealmente equilibrato, questo vino dal volume impressionante è già molto bevibile. Questo superbo insieme colloca questo Château Angélus 2016 nella categoria dei vini eccezionali con un grande potenziale di invecchiamento.