Le Carillon d'Angelus 2015

Fruttato e speziato, di media densità, la maggiore percentuale di Cabernet Franc dona struttura e freschezza.

Il colore inizia appena ad ammorbidirsi ai bordi a sei anni, sebbene al palato i frutti primari di lampone e ciliegia rossa siano ancora ben presenti. È aperto e invitante, con note di tabacco, anice, pepe nero ed eucalipto sul finale.

Frutti di bosco brambly e speziati, insieme a note di vaniglia e di cioccolato più leggere, introducono un palato dalla tessitura morbida, setosa e carnosa, con un finale notevolmente fresco. Da provare a partire dal 2020.

50% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon. Profondo, con un sentore in qualche modo “violaceo”. Leggermente amaro sul finale. (JR)

Il 2015 Le Carillon d'Angélus è un vino molto elegante, con molte sfumature sapide e floreali provenienti dai Cabernet, particolarmente evidenti nell’assemblaggio. Ciliegia disidratata, tabacco, menta e fiori schiacciati conferiscono al vino una personalità ariosa e marcatamente di medio corpo. The Carillon si descrive meglio come un second wine from Angélus piuttosto che il second wine of Angélus, poiché ha ben poco in comune, stilisticamente, con il Grand Vin. Da bere nei prossimi anni.

Vino di medio corpo, dallo stile raffinato, con note di amarena scura, fumo, liquirizia e cioccolato, pronto da gustare ora con una tessitura morbida e vellutata.

(50% Merlot, 40% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon) Bouquet setoso e pepato, cassis, ribes, tabacco, vaniglia. Palato fruttato e morbido con tannini finemente sabbiosi, aromi dolci, struttura avvolgente, struttura delicatamente nervata, finale secco. 16/20 2021 - 2030

Carillon d’Angelus 2015 è un assemblaggio di 50% Merlot, 40% Cabernet Franc e 10% Cabernet Sauvignon e presenta un colore granato medio. Salta fuori dal bicchiere con profumi sfavillanti di prugne in confettura, ciliegie nere stufate e scatola da sigari, seguiti da sentori di roccia frantumata, tè in infusione e terra polverosa. Di corpo da medio a pieno, il palato è morbido e maturo, con molte scintille minerali e sapori avvolgenti, chiudendo su una persistente nota ferruginosa.

Fascino squillante con soavità e un tannino raffinato di bella dimensione.

Le Carillon de l'Angélus, il secondo vino dello château, si presenta particolarmente brillante, vibrante e fine nel 2015.

Il colore è scuro, violaceo, con un naso di frutti rossi. Il vino è teso, abbastanza lineare, persino un po’ rigoroso, con una bella concentrazione. Una bella bottiglia in prospettiva. 50% merlot, 40% cabernet franc, 10% cabernet sauvignon.

Rosso granato medio. Che bella intensità olfattiva, con un’elegante simbiosi tra affinamento e frutto. Note speziate. Attacco fruttato, espressivo. Al palato il vino ha corpo e struttura. Rispecchia perfettamente le caratteristiche olfattive ed è dotato di tannini densi e ben integrati. Bella freschezza al palato. Un vino che merita un po’ di affinamento ma che si può apprezzare anche in gioventù.

Il naso è fine, fruttato ed elegante. Si ritrovano note di mora, fragola e più lievemente di mirtillo, associate a sottili tocchi di liquirizia e tabacco, nonché a un accenno di violetta. Il palato è fruttato, goloso ed equilibrato, e offre morbidezza, soavità, una leggera tensione, freschezza e una bella tessitura cremosa. Al palato, questo vino esprime note di mora, confettura di ribes nero, fragola schiacciata e fini note di liquirizia, associate a sentori di legno tostato e a discrete note di mandorla. I tannini sono fini e ben condotti. Buona persistenza.