Le Carillon d'Angelus 2018
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Recensioni e valutazioni
Descrizione
Un Grand Cru di Saint-Émilion fruttato e denso
Battezzata “la Fenice”, l’annata 2018 segna la nascita di un anno eccezionale, che rimarrà impresso nella memoria di Château Angélus, emblematico Premier Grand Cru Classé A di Saint-Émilion, sulla riva destra di Bordeaux.
Il ciclo vegetativo della vigna è stato fonte di inquietudini per i viticoltori fino a metà luglio. Le condizioni climatiche che hanno seguito si sono estese fino alla data della vendemmia e hanno permesso di ottenere uve arrivate a maturità perfetta, presentando una bella acidità e dei tannini vellutati.
Il 2018 è il primo anno in conversione biologica della proprietà.
Carillon d’Angélus 2018 è elaborato a partire da un assemblaggio di Merlot (65%) e Cabernet Franc (35%).
Dotato di un’identità singolare, Carillon d’Angélus 2018 esprime tutta la tipicità dell’eccezionale terroir che l’ha visto nascere. In primeur, il cru svela una veste profonda. Il bouquet aromatico seduce per l’intensità della sua espressione, per il frutto brillante e la freschezza che evolve su note di piccole bacche selvatiche e di ciliegia. La bocca mostra già una superba trama tannica, gradevolmente rivestita, mentre il finale persiste a lungo.
