Les Alexandrins : Crozes-Hermitage Maison 2023

Caratteristiche e consigli di degustazione del Crozes-Hermitage "Maison" 2023 Les Alexandrins

Degustazione

Colore
Il colore si rivela sotto una luce brillante, attraversato da tonalità luminose e cangianti che riflettono una bella maturità.

Olfatto
Il bouquet si sviluppa con grande precisione, offrendo delicate note floreali unite a tocchi di arancia rossa. Con l'ossigenazione, emergono sottili sfumature di anice tostato e note minerali, che aggiungono complessità all'insieme.

Gusto
L'attacco è morbido e suadente, e rivela un frutto ricco e perfettamente maturo. Il vino mostra un equilibrio superbo grazie a una tensione gessosa che allunga il finale con morbidezza e golosità.

Abbinamenti enogastronomici

Questo vino si abbina magnificamente a verdure grigliate alla brace, uno stufato di funghi o un gustoso ragù di melanzane.

Servizio e conservazione

Per apprezzare al meglio il Crozes-Hermitage "Maison" 2023, si consiglia di servirlo a una temperatura compresa tra 10 e 12°C. Può essere gustato da subito oppure conservato in cantina fino al 2028 circa.

Altre caratteristiche

Questo vino ha un tenore alcolico moderato del 13,5%.

L'autentica espressione del terroir di Crozes-Hermitage firmata Les Alexandrins

La tenuta

Fondata nel 2015 dalla collaborazione tra Nicolas Jaboulet, Alexandre Caso e Guillaume Sorrel, la Maison & Domaines Les Alexandrins ha sede a Tain-l'Hermitage, nel cuore della Valle del Rodano. Oggi guidata da Nicolas Jaboulet e Alexandre Caso, la tenuta si distingue per il suo impegno nella produzione di vini che incarnano un classicismo puro, senza eccessi di potenza. La tenuta, che coltiva le proprie vigne in regime biologico, si impegna a riflettere fedelmente la diversità dei suoi terroir attraverso cuvée che uniscono freschezza, precisione ed eleganza.

Il vigneto

Le uve per questa cuvée di Crozes-Hermitage provengono da parcelle situate nella parte meridionale della denominazione, più precisamente nelle zone di Beaumont Monteux e nel lieu-dit Les Pends, vicino a Mercurol. Questo terroir è caratterizzato da pianure alluvionali composte da ciottoli levigati, argille sabbiose e pietre fluviali che favoriscono la concentrazione preservando al contempo l'acidità. L'intero vigneto è coltivato secondo i principi dell'agricoltura biologica, con un meticoloso lavoro del suolo volto a stimolare la biodiversità.

L'annata

L'annata è iniziata con riserve idriche molto basse, in seguito alla siccità dell'anno precedente. La primavera ha portato piogge intense, causando una forte pressione delle malattie e richiedendo un lavoro incessante nei vigneti. Dopo che una grandinata ha colpito alcune zone nel mese di luglio, la fine di agosto è stata segnata da un'ondata di calore storica. Fortunatamente, le piogge benvenute di metà settembre hanno permesso alle uve di completare la maturazione in condizioni ottimali, garantendo un equilibrio perfetto al frutto.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione del Crozes-Hermitage "Maison" 2023 inizia con una macerazione prefermentativa a freddo, per sviluppare delicatamente gli aromi del vino. La fermentazione viene poi condotta con un rigoroso controllo della temperatura in tini di acciaio inox. L'affinamento si svolge nell'arco di dieci mesi, suddiviso tra tini conici e demi-muids di rovere francese da 60 litri. Questa scelta di contenitori, che privilegia le botti già utilizzate, contribuisce a preservare la freschezza del frutto aggiungendo al contempo una sottile complessità all'assemblaggio finale.

Vitigni

Marsanne, Roussanne