Pagodes de Cos 2015

Note di pepe, alloro e oliva aprono la scena, con un cuore di ribes rosso brillante e susina damaschina che rincorre. Il finale luminoso, dai bordi di ciottoli bagnati, è leggermente teso nel finale. Da bere ora fino al 2027. Prodotte 19.167 casse.

Ottimi sentori di frutti di bosco schiacciati e uno stile molto più elegante rispetto a prima. Un vino levigato, con profondità e spezie, trama setosa e spezie esotiche; realizzato molto bene.

Davvero succoso e delizioso al naso. Invitante. Sfumature di prugna, frutti di bosco e spezie. Un po’ di cioccolato. Pieno e molto lungo. Splendida precisione e finezza. Meglio nel 2021.

Ingannevolmente facile da bere, il vino è di medio corpo, setoso, raffinato e fresco, con tannini morbidi e levigati e un finale ricco di cacao polveroso e ciliegie perfettamente mature e dolci. Nessuna necessità di decantazione. Basta stappare, versare e gustare. Come nota a margine, il punteggio del vino è migliorato a ogni assaggio fin da quando era in botte.

Rubino scuro, riflessi porpora, orlo delicatamente brillante. Naso piuttosto misurato, fini sfumature di ciliegia, un tocco di erbe, accenti minerali. Elegante, teso, frutta di bacche scure, tannini fermi, stile croccante, minerale con buona persistenza, fine frutto di ciliegia nel finale, versatile, spezia sottile nel finale, ha un certo potenziale di invecchiamento.

Il second vin della tenuta è il 2015 Pagodes de Cos, anch’esso dal profilo aperto, di medio corpo e affascinante, con note impressionanti di ciliegia e ribes maturi, sottobosco e fiori secchi. Un blend con quasi il 50% di Merlot e il resto per lo più Cabernet Sauvignon, presenta tannini fini, solido equilibrio e la profondità per evolvere con grazia per 10–12 anni.

Porpora-granato intenso, fitto al centro, riflessi violacei al bordo. Bouquet piuttosto aperto con note di cedro, legni esotici e un accenno di tabacco dominicano, sostenuto da un relish di mirtilli rossi che dona una dolcezza di fondo. Al palato incredibilmente vellutato e già molto godibile. Un Pagodes gastronomico da gustare giovane.

Porpora granato intenso, fitto al centro, bagliori lilla ai bordi. Bouquet piuttosto aperto, tocco di cedro e legni esotici, un accenno di tabacco dominicano, relish di mirtilli rossi con una certa dolcezza di fondo. Al palato incredibilmente setoso e già molto piacevole da bere. Un Pagodes gastronomico da gustare giovane.

Il 2015 Pagodes de Cos ha un colore granato da medio a profondo. Il naso è molto sottile, con lievi sentori di gelatina di ribes rosso e ciliegie essiccate, oltre a sbuffi di tabacco ed erbe secche. Il palato, da leggero a medio corpo, offre piacevoli frutti neri e sapori sapidi, ma risulta un po’ esile e masticabile, con un finale brusco.

Il colore è granato e al naso emergono note di liquirizia. Vino piacevole e avvolgente; è pieno, molto affascinante e rotondo. È stato prodotto con il 61% di second vin. 46,2% merlot, 44% cabernet-sauvignon, 5,8% cabernet-franc, 4% petit-verdot.

Bel colore scuro, intenso. Naso fruttato, un po’ discreto. Bocca affascinante e seducente, molto fruttata, dalla texture carezzevole, saporita, con una polpa morbida, buona lunghezza, con un ritorno di nocciola nella persistenza.

Questo vino è denso, complesso e con grandi tannini. È potente e ricco, colmo di frutti neri. Una buona acidità dona al vino freschezza, note di ribes nero e potenziale di longevità. Ricco e con un grande potenziale di invecchiamento, sta diventando un grande vino a sé stante piuttosto che un semplice secondo vino di Cos d’Estournel. Da bere a partire dal 2025.