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M. Chapoutier : Domaine de Tournon "Lady's Lane" 2025
Vini in primeurs – consegna inizio di 2028
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Descrizione
Caratteristiche e consigli di degustazione per Domaine de Tournon "Lady's Lane" 2025 by M. Chapoutier
Degustazione
Aspetto
Il vino presenta un colore rosso profondo, ravvivato da brillanti riflessi violacei.
Naso
Il naso si apre con avvolgenti aromi di ciliegia e frutti rossi maturi, delicatamente esaltati da sottili note di cioccolato fondente.
Bocca
La bocca è ricca e corposa, sostenuta da intensi sapori di frutti rossi, completati da un tocco di moka e spezie. Il finale lungo e saporito persiste su tannini fini ed eleganti.
Un vino rosso australiano corposo ed equilibrato
La tenuta
Fondata nel 1808 a Tain-L’Hermitage, la Maison M. Chapoutier incarna oggi l’élite dei più grandi nomi dei vini della Valle del Rodano.
Viticoltore e negoziante, Michel Chapoutier ha, nel corso delle annate, portato questa azienda familiare ai massimi livelli. I vini della Maison Chapoutier sono riconosciuti per la loro raffinatezza e qualità eccezionale dai conoscitori più esigenti in tutto il mondo. Uomo dai molti talenti, Michel Chapoutier detiene il record mondiale per il numero di punteggi 100/100 assegnati dal critico americano Robert Parker. Mathilde, figlia di Michel Chapoutier, ha preso le redini di questa iconica maison, supervisionando un vigneto di oltre 350 ettari nelle più prestigiose denominazioni della Valle del Rodano settentrionale e meridionale.
Nel corso delle annate, la Maison M. Chapoutier ha sviluppato la propria competenza anche in vigneti in Alsazia, nel Roussillon, così come in Australia.
Il vigneto
Domaine de Tournon "Lady's Lane" è un vino del Victoria ottenuto da vigne coltivate su suoli rossi risalenti all’era Cambriana.
Vinificazione e affinamento
Le uve vengono diraspate e poi trasferite in vasche di cemento per la fermentazione. La macerazione è lunga (da 4 a 6 settimane) con un’estrazione delicata. Affinato al 100% in botti di rovere francese, con una bassa percentuale di botti nuove (10–15%), per 14 mesi.
Assemblaggio
Domaine de Tournon "Lady's Lane" 2025 by M. Chapoutier è ottenuto da 100% Syrah.
