Masseto : Massetino 2021

Un secondo vino toscano espressivo e raffinato

La proprietà

Fu all'inizio degli anni '80 che le prime viti furono piantate su terreni situati su una vena di argilla blu del Pliocene sulla collina di Masseto, affacciata sul Mar Tirreno, vicino al famoso borgo di Bolgheri in Toscana. In questo contesto severo, l'uva merlot ha trovato il modo di prosperare in una terra considerata più adatta alla coltivazione del cabernet sauvignon. Da quasi 40 anni, i vini della tenuta Masseto sono diventati vere e proprie leggende della viticoltura toscana e dei vini italiani nel mondo.

Il vigneto

I vigneti di Masseto si trovano a Bolgheri, in Toscana. Questa zona vitivinicola gode di un clima mediterraneo fortemente influenzato dalla presenza del Mar Tirreno.

Il vino

Prodotto dal 2017 con lo stesso rigore del suo predecessore, il Massetino è il "Secondo Vino" di Masseto. Il Massetino 2021 della tenuta Masseto è un grande vino toscano dalla forte personalità, che unisce opulenza ed eleganza.

L'annata

L'annata 2021 è iniziata bene con un inverno mite e piovoso, che ha contribuito a rifornire il terreno di acqua. Dopo un marzo secco, il germogliamento è avvenuto all'inizio di aprile. Le viti sono cresciute costantemente grazie all'aumento delle temperature e alle normali precipitazioni, portando a una fioritura ottimale alla fine di maggio. A partire da giugno si è instaurato un clima estivo ideale, con poche piogge ma temperature leggermente superiori alla media, che ha portato all'invaiatura a fine luglio. Anche se i mesi di agosto e settembre sono rimasti secchi, le piogge primaverili hanno impedito un forte stress alle viti, consentendo di ottenere uve di alta qualità.

Vinificazione e invecchiamento

Raccolte a mano, le uve di questo vino italiano vengono diraspate e poi pressate delicatamente prima di essere invasate per gravità. La vinificazione avviene per parcella. Segue la fermentazione spontanea con lieviti indigeni, accompagnata da due o tre rimontaggi al giorno. La macerazione dura da 21 a 25 giorni. La fermentazione malolattica viene svolta in barrique (50% di rovere nuovo). Dopo 12 mesi di invecchiamento, il vino viene assemblato e poi affinato per altri 3 mesi in barrique prima di essere imbottigliato e riposare fino alla messa in commercio.

Assemblaggio

Merlot 90%
Cabernet franc 10%

Caratteristiche e consigli di degustazione del Massetino 2021

Degustazione

Un vino che si distingue per vivacità e integrità. Di notevole persistenza, il Massetino 2021 rivela tannini vivaci e potenti ed è energico come l'annata che gli ha dato i natali.