Miraval Rosé 2024

Caratteristiche e consigli di degustazione per Miraval 2024

Degustazione

Colore
Il colore risplende con la sua brillantezza e la sua delicata tonalità oro pallido.

Olfatto
Intenso e raffinato, l'olfatto rivela un bouquet che mescola frutta fresca, ribes e fiori (soprattutto rosa), arricchito da un tocco sottile di scorza di limone al caviale.

Gusto
Generoso ed equilibrato, il palato seduce con la sua gustosa mineralità e la sua lunghezza aromatica, offrendo un finale persistente di grande eleganza.

Servizio

Per una degustazione ottimale, servire tra 8 e 10°C.

Un rosé della Côtes de Provence che combina raffinatezza e persistenza

La tenuta

Terra di accoglienza per grandi uomini fin dall'antichità, il Château Miraval ha visto vivere tra le sue mura rosa pastello Tommaso d'Aquino, il Principe di Napoli e anche Jacques Loussier. Nel 1970, questo famoso pianista jazz francese ha rivoluzionato il Château Miraval: ha fatto installare uno studio di registrazione dove sono stati invitati tutti i più grandi miti del rock. Nel 2008, questo luogo magico ha conquistato il cuore di Angelina Jolie e Brad Pitt che hanno quindi deciso di acquistare la tenuta. Hanno intrapreso lavori di modernizzazione e sono riusciti nella sfida di portare il Château Miraval alle vette dell'eccellenza dei più grandi vini rosati della Provenza.

Il vigneto

Situato nel cuore del Var, il prestigioso Château Miraval beneficia di un terroir assolutamente eccezionale nel comune di Correns, il primo villaggio biologico in Francia. Questo vino della Côtes de Provence è prodotto dai migliori terroirs della tenuta e da una selezione di uve e vini provenienti principalmente da vigneti situati nella parte settentrionale della Provenza. La posizione del vigneto ad un'altitudine di circa 350 metri su terreni argillo-calcarei conferisce a questo Miraval Rosé una sottile combinazione di acidità e mineralità. A questo si aggiunge un clima fresco caratterizzato da significative variazioni di temperatura tra giorno e notte, ideale per affinare le maturità e garantire un equilibrio perfetto.

Vinificazione e invecchiamento

Raccolte principalmente di prima mattina, le uve subiscono una rigorosa selezione prima della diraspatura. Il cinsault, il grenache e il rolle vengono pressati direttamente mentre la syrah viene vinificata per sanguinamento. Vinificazione in serbatoi di acciaio inox termoregolati al 95% e in barriques al 5% con batonnage.

Assemblaggio

Cinsault,
Grenache,
Rolle,
Syrah.