Newton Vineyard : Mount Veeder Cabernet Sauvignon 2014
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Recensioni e valutazioni
Descrizione
L’intensità e la complessità di un cabernet Sauvignon californiano
Frutto della bella tenuta Newton Vineyard, Mount Veeder Cabernet Sauvignon 2014 mostra l’eccezionale potenza, ricchezza e complessità che definisce il DNA dei grandi vini della Napa Valley, in California, nell’ovest degli Stati Uniti.
Mount Veeder della tenuta Newton Vineyard porta il nome del vigneto da cui proviene. Nel corso degli ultimi 20 anni, il Cabernet Sauvignon è stato maggioritariamente ripiantato sulla proprietà di Mount Veeder. Magnificamente situato nella zona delle montagne di Mayacamas a ovest della Napa Valley, il vigneto di Mount Veeder è situato a un’altitudine compresa tra 230 e 380 metri di altitudine. La prossimità della baia di San Pablo permette al vigneto di godere di temperature più fresche. Su questa zona meridionale della Napa Valley, il periodo di maturità delle uve è, per questa ragione, più lungo.
Il terreno di Mount Veeder è costituito da suoli sedimentari ben drenati, che permettono al Cabernet Sauvignon di svilupparsi nelle migliori condizioni. Tutto la purezza dell’espressione del Cabernet Sauvignon (98%) si esprime pienamente nel suo assemblaggio, completato da un tocco di Malbec (2%).
Mount Veeder Cabernet Sauvignon 2014 di Newton Vineyard è frutto di una selezione di 6 parcelle con vigne con un’età media di 17 anni. Frutto di un’eccezionale annata per la California, questo vino è stato rilasciato in quantità molto limitata (solo 950 casse).
Mostrando una complessità e una densità aromatica intense, Mount Veeder Cabernet Sauvignon 2014 di Newton Vineyard riveste il naso con la sua espressività. Il cru rivela subito note di frutti neri, di ribes nero, mature e tipiche del Cabernet Sauvignon della Napa Valley. Vengono in seguito le note di tabacco essiccato, la freschezza delle note mentolate e di anice, che rivelano poco a poco la mineralità di note di grafite. Al palato, si consegna sullo scoppio e la purezza del frutto succoso e goloso, prima di lasciare che la potenza del cru si esprima pienamente. I tannini solidi dotano il vino di un corpo strutturato. Intenso e tutto in lunghezza, il finale si completa con eleganza.
Un eccezionale vino della Napa Valley che potrà attraversare i decenni, ricompensando coloro che avranno avuto la pazienza di attendere.
