Tardieu Laurent : Vacqueyras "Vieilles Vignes" 2025

Un Vacqueyras del Plateau de Sarrians firmato Maison Tardieu-Laurent

La tenuta

Fondata nel 1996 a Lourmarin, nel cuore della Valle del Rodano, la Maison Tardieu-Laurent si è affermata come négociant-éleveur privo di vigneti di proprietà ed è oggi guidata da Michel Tardieu e dal figlio Bastien. Il suo know-how si fonda su una filosofia di affinamento ispirata ai metodi borgognoni, applicata a parcelle di vecchie vigne selezionate presso viticoltori partner in tutta la Valle del Rodano. Questo approccio conferisce alle cuvée Tardieu-Laurent un'identità distintiva, che unisce il rispetto del terroir d'origine al rigore tecnico nel processo di affinamento.

Il vigneto

Il Vacqueyras "Vieilles Vignes" 2025 proviene da parcelle situate sul Plateau de Sarrians e nella zona di La Ponche, due terroir caratteristici della denominazione Vacqueyras. Le viti di Grenache che compongono questa cuvée hanno oltre 60 anni, mentre quelle di Syrah ne hanno circa 40, un'età che favorisce la concentrazione e la complessità del frutto.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione del Vacqueyras "Vieilles Vignes" 2025 prevede una vendemmia in parte a grappolo intero, con circa la metà delle uve mantenuta con i raspi. L'affinamento avviene in due fasi: dieci mesi in barrique di rovere che hanno già contenuto uno o due vini, seguiti da dieci mesi in foudre Stockinger, per un totale di circa venti mesi. Il vino sarà imbottigliato senza chiarifica né filtrazione, in linea con la filosofia della Maison di preservare il frutto e la texture.

Vitigni

Questo Vacqueyras "Vieilles Vignes" 2025 di Tardieu-Laurent è un assemblaggio di Grenache e Syrah.