The Hilt : Radian Vineyard Chardonnay 2021
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Provenienza garantitaVini acquistati direttamente presso le proprietà
Recensioni e valutazioni
ParkerDescrizione
Caratteristiche e consigli di degustazione per Radian Vineyard Chardonnay 2021 di The Hilt
Degustazione
Olfatto
Il bouquet rivela una complessità notevole con sentori floreali di caprifoglio e miele di lavanda, accompagnati da aromi di tartufo bianco, mais grigliato e crema al limone.
Palato
L’attacco si distingue per precisione e vivacità, offrendo una tessitura allo stesso tempo densa e ben definita. Il palato rivela un’acidità vivida che struttura l’insieme, con una dolcezza di medio palato che aggiunge profondità. Agave, scorza di lime, fiori d’arancio, citronella, guava, frutto della passione e persino pietra bagnata sono aromi che si fondono armoniosamente, sostenuti da una caratteristica mineralità salina.
Abbinamenti enogastronomici
Questo Chardonnay si abbina perfettamente a piatti a base di funghi, esaltando le note terrose e la complessità aromatica.
Servizio e conservazione
Questo vino bianco va gustato idealmente a una temperatura di 10-12°C per svelare tutta la sua finezza aromatica.
Un vino bianco californiano con aromi complessi e mineralità pronunciata
La tenuta
Fondata nel 2008 in California, The Hilt si estende su tre vigneti distinti nelle AVA di Santa Rita Hills e Santa Maria Valley: Bentrock, Radian e Puerta del Mar. Di proprietà di Stan Kroenke (che possiede anche Screaming Eagle e la tenuta borgognona Bonneau du Martray), la tenuta è diretta dall’enologo Matt Dees, che dal 2014 privilegia un approccio biologico. Specializzata in Pinot Noir e Chardonnay, The Hilt si distingue per i suoi terroir di alta quota con suoli poveri influenzati dal clima marittimo.
Il vigneto
Il vigneto dedicato alla produzione di questo vino californiano si trova nella denominazione Santa Rita Hills, beneficiando di un’esposizione particolarmente favorevole. Le viti di 14 anni prosperano su questo terroir eccezionale, suddiviso in parcelle piantate con cloni specifici.
Vinificazione e affinamento
Viene affinato per 11 mesi, per l’85% in botti di rovere francese e per il 15% in vasche di acciaio inox. Successivamente, il vino prosegue il suo sviluppo per ulteriori 5 mesi in serbatoi di acciaio inox sulle fecce fini, conferendo ricchezza e complessità all’insieme.
Varietà di uva
100% Chardonnay.
