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Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves : Le Clos du Moulin 2015
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Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves : Le Clos du Moulin 2015

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Descrizione

Sotto l'appellazione Saumur, il Clos du Moulin 2015 del Domaine des Roches Neuves di Thierry Germain è un monovitigno di Chenin Blanc.

L'aspetto è di colore giallo paglierino quasi cristallino, luminoso e brillante. Il naso offre numerose qualità come concentrazione, freschezza, generosità e potenza. Il Clos du Moulin 2015 lascia poi trasparire fragranze fruttate, floreali e vegetali. In bocca mostra un attacco dritto, vellutato e sensuale che suggerisce tutto il potenziale del terreno dal quale è ottenuto. L'acidità presente avvolge la consistenza propria dell'identità aromatica dei sapori.

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