Vérité : Le Désir 2013

Un vino rosso della Sonoma County elegante, fine e possente

Vino rosso prodotto nella denominazione Sonoma County in California, "Désir" de Vérité proviene da 4 diversi vigneti (Alexander Valley, Bennett Valley, Chalk Hill e Knights Valley) caratterizzati da diversi terroir vulvanici, diverse altitudini e viti di età differenti (25 anni in media per Alexander Valley, 11 anni per Bennett Valley, 15 anni per Chalk Hill e 20 anni per Knights Valley). Il vino viene invecchiato per 15 mesi in botti di rovere francese nuove. "Désir" beneficia di un assemblaggio di 62% di Cabernet Franc, 22% di Merlot, 11% di Cabernet Sauvignon e 5% di Malbec.

Alla degustazione, "Désir" 2013 di Vérité presenta un brillante colore rosso rubino. Il naso è speziato, con aromi di noce moscata e pepe bianco. Si mostra possente, elegante e di grande finezza. La mineralità, le spezie, la rotondità e le note di frutta matura permettono al vino di essere apprezzato fin da subito, anche se sarà migliore tra 10-20 anni.