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Xavier Vignon : Vacqueyras 2023

Valle del Rodano

Vacqueyras

- Rosso - Dettagli

J. Suckling | 91

J. Robinson | 15

Vinous - A. Galloni | 89

100,00 € IVA inclusa

(

16,67 € / Unità

)

Confezionamento : Un cartone di 6 Bottiglie (75cl)

6 x 75CL

100,00 €

Stock disponibile nella proprietà - Spedizione a partire dal 29 ottobre 2026

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2022

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Recensioni e valutazioni

/100

James Suckling

Claire Nesbitt

Moka, erbe grigliate, ciliegie nere e legno di sandalo al naso di questo Vino rosso corposo. Frutta scura, carnoso e compatto. Da uve coltivate biologicamente. Migliore dal 2027.

/20

Jancis Robinson

Alistair Cooper MW

80% Grenache, 10% Syrah, 10% Mourvèdre. Affinato per sei mesi, Grenache e Mourvèdre in vasche di cemento, Syrah in botti di secondo passaggio. Certificato biologico (AB Agriculture Biologique). Assaggiato in cieco. Olfatto speziato dominato da prugna cotta. Molti frutti rossi e prugna dolce al gusto, nucleo di frutto succoso e una nota di alcol nel ricco e opulento finale. Impegnativo e elegante, dolce e vellutato. (AC)

/100

Vinous

Nicolas Greinacher

Il Vacqueyras biologico certificato 2023 combina l'80% di Grenache con il resto equamente suddiviso tra Syrah e Mourvèdre. Si apre con note di ciliegia nera matura, fragola e un tocco di violette. Generoso, ben definito e concentrato, il 2023 presenta un ottimo equilibrio generale e una freschezza vivificante sulla chiusura con note di liquirizia. Supera il 2022 che ho assaggiato due anni fa.

/100

Jeb Dunnuck

Un assemblaggio di 80% Grenache, 10% Syrah e 10% Mourvèdre, il Vacqueyras 2023 offre more succose, erbe piccanti e spezie provenzali. È di corpo medio, rotondo e morbido, con un gusto puro e equilibrato e tannini rotondi e rivestenti la bocca. Questo sforzo affascinante e soddisfacente è perfetto per bere nei prossimi 7-8 anni. Da bere 2026-2033.

Descrizione

Caratteristiche e consigli di degustazione del Xavier Vignon Vacqueyras 2023

Degustazione

Aspetto

Questo Vacqueyras 2023 presenta un colore rosso intenso, segno di una bella concentrazione.

Naso

Il naso si apre con aromi di mora e prugna, accompagnati da note floreali di viola e da erbe pepate.

Palato

Il palato è rotondo, fruttato e corposo, sostenuto da tannini maturi. Il frutto resta la colonna portante di questa cuvée, fino a un finale lungo.

Abbinamenti enogastronomici

Questo Vacqueyras 2023 si abbina idealmente a carni cotte lentamente, come l'agnello brasato per diverse ore o una tajine di agnello alle prugne. Si accompagna molto bene anche al petto d'anatra con frutta saltata in padella, oppure all'arrosto di maiale alle erbe aromatiche.

Servizio e conservazione

Il Vacqueyras 2023 ha un potenziale di invecchiamento fino al 2030 circa.

Un vino rosso di Vacqueyras all'insegna dell'equilibrio e della precisione

La tenuta

La maison Xavier Vignon è stata fondata nel 2002 a Châteauneuf-du-Pape, nella parte meridionale della Valle del Rodano, da Xavier Vignon, enologo consulente divenuto négociant e poi viticoltore. Dal 2012 ha iniziato ad acquisire vigneti propri attorno a Beaumes-de-Venise, dove oggi possiede una quindicina di ettari. Tuttora guidata da Xavier Vignon, la maison si affida a un'ampia rete di viticoltori partner e all'arte dell'assemblaggio per realizzare cuvée che rispettano i terroir del Rodano meridionale, tra cui la gamma «Terroirs d'Exception».

Il vigneto

Il vigneto di Vacqueyras da cui proviene questa cuvée è protetto dal massiccio delle Dentelles de Montmirail, nell'Haut-Vaucluse. Le vecchie viti di Grenache sono impiantate su terrazze di ciottoli rotolati, mentre la Syrah proviene da suoli argilloso-calcarei e da alluvioni argillose. Tutte le parcelle sono coltivate secondo principi biologici.

Vinificazione e affinamento

Per produrre il Vacqueyras 2023, ogni vitigno viene vinificato separatamente in vasche di cemento, con una macerazione di circa quattro settimane. L'affinamento prosegue poi in piccole vasche di cemento per Grenache e Mourvèdre, mentre la Syrah trascorre sei mesi in vasca di cemento seguiti da dodici mesi in barrique di secondo passaggio.

Vitigni

Grenache, Syrah, Mourvèdre.