
Altesino : Brunello di Montalcino 2020
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Recensioni e valutazioni
Descrizione
Caratteristiche e consigli di degustazione per il Brunello di Montalcino 2020 di Altesino
Degustazione
Olfatto
Il bouquet si apre con note di frutti rossi e neri (ciliegia nera, lampone, prugna). Note di spezie dolci, fiori (rosa secca, violetta, iris), tostatura, tabacco e cacao completano questo naso complesso.
Gusto
Grande eleganza con una struttura tannica fine. Il vino svela un palato con un volume ampio e corposo, sostenuto da un'acidità vivace.
Abbinamenti enogastronomici
Questo Brunello di Montalcino si abbina perfettamente con selvaggina e carni nobili in salsa, risotti ai funghi porcini, piatti a base di pecorino e tartufo.
Un Brunello di Montalcino che combina tradizione e innovazione
La tenuta
Altesino, fondata nel 1972 nel cuore di Montalcino in Toscana, si estende su oltre 80 ettari di vigneti, tra cui il famoso "Cru" Montosoli e Castelnuovo dell'Abate. Sotto la direzione di Elisabetta Gnudi Angelini dal 2002, la tenuta combina tradizione e innovazione, essendo stata pioniera nell'introduzione del concetto di "Cru" e nell'uso di barriques francesi.
Il vigneto
Il Brunello di Montalcino è prodotto nel comune di Montalcino, in un'enclave nel cuore della Toscana. Il terroir, protetto dalle influenze marittime dal Monte Amiata, è caratterizzato da suoli calcarei che danno vita a vini potenti e strutturati.
Varietà di uva
Sangiovese (100%)

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