Casanova di Neri : Brunello di Montalcino 2015
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Provenienza garantitaVini acquistati direttamente presso le proprietà
Descrizione
Un vino toscano aromatico ed equilibrato dalla tenuta Casanova di Neri
La proprietà
La tenuta Casanova di Neri, fondata nel 1971 da Giovanni Neri, è uno dei più grandi nomi della famosa denominazione Brunello di Montalcino.
Il vigneto di 63 ettari si trova nella parte più bella della Toscana e comprende alcuni dei vini più prestigiosi che hanno reso la tenuta famosa a livello internazionale.
Con il massimo rispetto per il frutto e il terroir, la tenuta Casanova di Neri produce vini rari, intensi e potenti che sublimano l'espressione del Sangiovese con precisione.
Il vigneto
Questo Brunello di Montalcino 2015 della tenuta Casanova di Neri proviene da un vigneto a sud di Siena, piantato su terreni argillo-calcarei.
L'annata
Il 2015 è un'annata di riferimento per le sue buone condizioni climatiche e l'eccellente qualità. L'inverno e la primavera, caratterizzati da un'elevata piovosità unita a un tempo soleggiato e a una brezza rinfrescante, hanno permesso un sufficiente accumulo di acqua nel suolo e hanno favorito una maturazione ottimale delle uve. Le alte temperature estive combinate con notti fresche e scarse precipitazioni hanno favorito una maturazione lenta e progressiva delle uve fino alla vendemmia.
Vinificazione e invecchiamento
Raccolta a mano, le uve sono selezionate prima della diraspatura.
La fermentazione in tini di acciaio conici è seguita da un invecchiamento in botti di rovere per 43 mesi e poi 6 mesi in bottiglia.
Assemblaggio
Questo Brunello di Montalcino 2015 della tenuta Casanova di Neri è un 100% Sangiovese.
Degustazione
Vista
Colore rosso intenso e brillante.
Olfatto
Molto fresco, il naso mescola note fruttate e speziate.
Gusto
Equilibrato, la bocca affascina con la sua profondità e i tannini maturi.
