Maison André Bergère : Cuvée 38-40 Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut

Un vero gioiello, questo Champagne Grand Cru è il risultato di una selezione meticolosa, con intensità costante e complessità sorprendenti

La tenuta

Con oltre 170 anni di esperienza, la famiglia André Bergère ha messo radici nel terroir di Fèrebrianges. Equilibrando tradizione e competenza, la loro forza risiede prima di tutto nel patrimonio: la passione. La passione per il loro terroir unico e la dedizione ai vigneti sono valori fondamentali al cuore delle loro creazioni. Oggi, Adrien e Annaelle Bergère guidano la tenuta, valorizzando con maestria i 65 ettari di vigne ereditati dal nonno.

Il vigneto

Situato sul terroir calcareo di Avize Grand Cru, nel cuore della Côte des Blancs, l’emblematico terroir di Champagne, vengono selezionati solo i vigneti più pregiati per creare la cuvée 38-40. Provenienti da vecchie vigne, gli acini sono meticolosamente selezionati per garantire una qualità superiore.

La cuvée

Questo champagne è prodotto con la vendemmia 2012.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione e l’affinamento di questo champagne Blanc de Blancs avvengono sui lieviti in serbatoi d’acciaio inossidabile per preservare la freschezza del vino. Non viene applicata alcuna filtrazione per mantenere la qualità ottimale.

Vitigno

Chardonnay (100%)

Caratteristiche e consigli di degustazione per lo Champagne 38-40 Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut di Maison André Bergère

Degustazione

Colore
Con una sottile tonalità dorata, il colore rivela una splendida brillantezza e delicate bollicine fini.

Olfatto
Inizialmente emergono aromi di frutta matura, come albicocca e pesca, per poi lasciare spazio a una palette aromatica più complessa. Note tostate e mandorle grigliate completano questo bouquet intenso.

Gusto
Strutturato e vivace, il gusto offre una splendida persistenza con note di uva bianca di sorprendente finezza.