Château Galoupet 2024

Caratteristiche e consigli di degustazione dello Château Galoupet 2024

Degustazione
Questa annata colpisce per la struttura, la concentrazione e le deliziose note di albicocca, pesca e agrumi.

La ricchezza e la precisione di un rosato d'eccezione firmato LVMH

La tenuta
Classificato Cru de Provence nel 1955, Château Galoupet è entrato a far parte di Moët Hennessy, la divisione Wines & Spirits di LVMH, nel 2019. L'obiettivo è restituire prestigio a questo terroir d'eccezione, incastonato tra il mare e le colline.

Il vigneto
La tenuta si estende su 77 ettari di foresta protetta e 69 ettari di vigne, in conversione all'agricoltura biologica dall'agosto 2020. Composto da 40 parcelle vinificate separatamente, il vigneto è gestito con un approccio meticoloso: un'analisi approfondita dei suoli condotta nell'arco di tre anni, pratiche colturali accurate e attrezzature di vinificazione rinnovate, il tutto per dare vita a un grande vino Côtes de Provence.

Il vino
Prodotto esclusivamente con le uve delle vigne della tenuta, questo rosato è proposto in una bottiglia leggera in vetro ambrato riciclabile all'85% e riflette sia l'autenticità del terroir provenzale sia l'impegno ambientale di LVMH.

Vinificazione e affinamento
Vendemmiate di notte per preservare la freschezza del frutto, le uve vengono refrigerate e poi sottoposte a pressatura soffice. Il mosto subisce una decantazione a freddo prima di una fermentazione di 15 giorni, in parte in vasche di acciaio inox e in parte in botti di rovere. Il vino affina sulle fecce fini negli stessi contenitori per 5 mesi, con bâtonnage regolari.

Uvaggio
Grenache (45%), Syrah (20%), Rolle (18%) e Tibouren (17%).