Château La Nerthe : Châteauneuf-du-Pape 2022

Caratteristiche e consigli di degustazione del Châteauneuf-du-Pape 2022 di Château La Nerthe

Note di degustazione

Colore

Il vino si presenta con un profondo colore rosso rubino dai leggeri riflessi purpurei, che lasciano intuire un corpo denso senza eccessiva concentrazione.

Naso

Il naso si apre con un intenso bouquet di frutta nera e rossa matura, dominato da ciliegia e fragola e arricchito da note di garrigue, timo e pepe nero. Un tocco floreale di viola e lavanda completa la tavolozza, insieme a sottili sfumature carnee che conferiscono profondità all'insieme.

Palato

L'attacco è setoso, sostenuto da una polpa generosa e invitante e da una bella linfa fruttata. La struttura, di corpo medio-pieno, poggia su tannini fini e ben integrati, mentre una freschezza equilibrata accompagna l'intera degustazione fino a un finale lungo, speziato e persistente.

Abbinamenti enogastronomici

Questo vino si abbina in modo ideale a carni arrostite o cotte lentamente, come il cosciotto d'agnello con aglio e rosmarino, ma anche a piatti di volatili da penna serviti in salsa. Si sposa molto bene anche con la cucina mediterranea ricca di erbe aromatiche, a base di verdure grigliate o confit, e trova una bella eco in formaggi a pasta dura ben stagionati, come un Comté invecchiato o una tomme di carattere.

Servizio e conservazione

Consigliamo di servire il Châteauneuf-du-Pape 2022 di Château La Nerthe a una temperatura di circa 16-18 °C, decantandolo circa un'ora prima della degustazione per permettere al suo bouquet aromatico di esprimersi pienamente.

Un Châteauneuf-du-Pape da un vigneto biologico pioniere

La tenuta

Château La Nerthe affonda le proprie origini nella Grange de Beauvenir, acquistata nel 1560 dalla famiglia Tulle de Villefranche a Châteauneuf-du-Pape, nella Valle del Rodano. La tenuta appartiene dal 1985 alla famiglia Richard, che ha intrapreso il restauro del vigneto e degli edifici. Pioniere dell'agricoltura biologica nell'appellation, certificata già nel 1998, Château La Nerthe coltiva oggi un vasto vigneto che circonda il suo château. La sua storia enologica è legata a Joseph Ducos e alla tradizione degli assemblaggi di più vitigni.

Il vigneto

Il vigneto di Château La Nerthe si estende per quasi un centinaio di ettari, distribuiti in numerose parcelle all'interno dell'appellation Châteauneuf-du-Pape. Le viti, coltivate in regime biologico, crescono su un mosaico di suoli che combinano sabbia, marna e argilla calcarea, ricoperti in alcuni punti da ciottoli arrotondati che accumulano il calore del giorno e lo restituiscono durante la notte. Sorgenti naturali ai due lati dello château completano questo terroir.

L'annata

L'annata 2022 a Châteauneuf-du-Pape è stata caratterizzata da un anno caldo, molto secco e precoce, con un marcato deficit di precipitazioni e una vendemmia anticipata. Le piogge di metà agosto e di settembre hanno comunque favorito la maturazione delle uve. Queste condizioni hanno dato vita a rossi di bel colore, struttura e generosa maturità.

Vinificazione e affinamento

Le uve del Châteauneuf-du-Pape 2022 di Château La Nerthe vengono vinificate parcella per parcella. La fermentazione avviene con lieviti indigeni, accompagnata da delicati rimontaggi e follature, per una macerazione di circa tre settimane. L'affinamento si svolge poi, a seconda del lotto, in foudre, barrique, demi-muid e vasche. Ogni parcella viene affinata separatamente prima dell'assemblaggio finale, che preserva la purezza del frutto aggiungendo struttura e complessità.

Vitigni

L'assemblaggio di questo Châteauneuf-du-Pape rosso è composto principalmente da Grenache, Syrah, Mourvèdre e Cinsault.